Tan Zhen — Restaurant in округ № 7

Китайское кафе ресторанного типа. Блюда не маленькие. Лапша вегетарианская хорошо приготовлена, но масло - наверное его много. Второй раз принесли порцию меньше по объему. Баклажаны ушли на ура. Мало выбора для вегетарианцев. Нет овощей на углях или решетке. Нет в меню цветной капусты в кляре, что обычно готовят китайцы. Нет выбора зеленого чая. А тофу с креветками пересолен глутаматом. Конечно, китайцы любят пищевую добавку глютамат натрия но все-таки это усилитель вкуса, и его должно быть в меру. Соевые соусы на столике мы так и не попробовали, т.К. соли в блюдах было придостаточно. Еда сытная , жирная но вкусная. Средний чек на троих примерно 1200. Столы накрыты красиво, но немного по советски . Стоят тарелки в которых белые салфетки домиком, кот. стали серыми и на них садятся мухи (см фото). Стены украшены китайской росписью тушью. Красивое оформление. Светильники в стиле традиций, но освещения все-же мало. Отвлекала от ужина плазма с мультиками (хоть она и была без звука). Отсутствие музыкального фона в качестве китайских струнных инструментов это минус, потому, как сидеть ужинать под гул болтовни портит атмосферу, и снижает уровень заведения. Официанты делают все на автомате, неаккуратно расставляют тарелки, приветливости мы не заметили. Только на баре с нами поздоровался молодой человек и улыбнулся. Туалеты в кабинках приличные, вентиляция на скотче, умывальники грязноваты, в каплях... Если рассматривать место как китайскую столовую, то очень даже привлекательно зайти поужинать...

Заказали курицу кусочками острую в соусе и хрустящие баклажаны ... Почему-то блюдо из мяса курицы имело аммиачный запах как мясо хряка. Указали на это официанту. Удалился с блюдом в кухню. Вернувшись уверил нас, что это именно то, что мы заказали. Но есть это было невозможно!!! То ли микс мяса был из курицы и свинины, То ли сало добавляли, а может сковородку после приготовления свинины ( опять же, хряка) не вымыли, не знаю, но официант был непоколебим и вместо извинений и переделки блюда с нас взяли деньги за то, что было невозможно есть. Очень было досадно. Баклажаны были также приготовленны отвратительно! Толстая корка зажаренной муки поверх .баклажана, вкус которого совсем не чувствуется и соус похож на разбавленную водой томатную пасту. Простите, но это заведение никак нельзя отнести к китайской кухне! Я жила на Дальнем востоке и часто посещала кафе и рестораны, где готовят китайцы. Так же бывала и в Китае. Очень хорошо знаю вкус хорошей китайской кухни. Даже в самом скромном кафе там готовят лучше, чем в ресторане Тан Жен. Только сейчас, почитав отзывы, я сожалею, что согласилась 31 июля, в день своего рождения, на предложение своего друга посетить именно этот ресторан, который в его памяти был достаточно хорошим когда-то, не сделала этого...

Все настроение испорчено.

Давно хотел поесть у них опять. Позвонил заказать столик в ресторан на Большом проспекте В.О., и заодно уточнить про алкоголь с собой - в их винном меню нет того вина которым я хотел запить мясо. Было сказано, что вино с собой можно, если в ресторане заказать столько же. Заказал столик на двоих, попросили не опаздывать (время резерва не указали).

Не опоздать не получилось, приехали на 28 минут позже. На входе было сказано, что столик держат максимум 10 минут, сказали придется подождать. Ладно, подождать так подождать. И тут хозяйка заметила у меня в руках вино и начала хамить и устраивать разборки.

К нам нельзя со своим алкоголем! Мне про телефону сказали что можно, если заказать столько же вашего.. Кто вам это сказал?! ... (кричит в зал) Кто разговаривал по телефону?! (одна из официанток) Я ... Вот с ней и решайте! ... К нам со своим нельзя, только во время банкетов!!

Тут мое терпение лопнуло, мы оделись и ушли.

Итого:

Ответ на вопрос интересующий многих: свой алкоголь - нельзя.

Сервис - отвратителен. Персонал готов хамить и устраивать разборки при всех. По телефону и лично говорят разные вещи. Свои организационные проблемы решают "за счет" клиентов.

Потерянное время и...