Pyshechnaya — Restaurant in округ № 78

Ленинградские пышки или московские пончики. В старину пышками называли любые изделия из теста, обжаренные в масле. Позже (и уже до начала XX в.) «пончик» и «пышка» обозначали в русской речи разные кондитерские изделия: пышка (от пыхать — обдавать жаром) — изделие из дрожжевого теста, обжаренного в масле и обычно обсыпанного сахарной пудрой (под вопросом обязательность отверстия посередине); пончик (от польск. pączek — круглый сладкий жареный пирожок) — обжаренное в масле изделие из теста круглой формы, иногда с начинкой внутри. В советское время то, что прежде называлось пышкой, стали именовать пончиком, а книга «О вкусной и здоровой пище», выпущенная в Ленинграде в 1939, настаивает на обязательности дырки внутри пончика. Использование ленинградцами слова «пышка» для обозначения пончика стало в послевоенное время характерной приметой петербургского говора. Ленинградские пышечные - это традиционные с 1930-х популярные заведения города. Пышечная на Садовой - ленинградская, с классической «советской» обстановкой. В Москве подобные заведения общепита называются пончиковыми и работают они с 1950-х. Примером может служить пончиковая у дворца «Останкино», которая открыта в 1952 и существует по сей день. И неважно, как эта вкуснятина называется, она стоит того, чтобы ею...

Уважаемое руководство данного прекрасного заведения! Примите, пожалуйста, мой добрый совет) Смените женщину, которая стоит у вас во главе продаж) Была у Вас 01.10.24. Отстояла огромную очередь, так как безумно хотелось отведать ароматные пышки, но мне не удалось, так как кассир (морда кирпичом, простите) абсолютно не любезная, не доброжелательная, не приветливая, не профессионал своего дела. В ходе короткого диалога с ней у меня напрочь отпало желание что-либо есть "из ее рук", так сказать) Процветания Вам и всегда таких же длинных очередей, но не забывайте, такие продавцы портят культуру Вашего...

Сервиса нет. Места мало. Предлагается есть стоя. Не кофе без сахара. На вынос кладут в тонкие платные бумажные пакеты, которые сразу промокают, а пышки в них превращаются обратно в тесто, жирное и мокрое. Пышки бесформенные и очень жирные от масла, прямо течет все с них. Салфеток не дают. Изжога была от этих пышек или от этого видимо некачественного масла. Я никогда не ела таких отвратительных пышек. Никому не посоветую эту пышечную. Есть другие места, где делают качественные пышки. Я была в этой пышечной 31...