Bar Laboratoriya 31 — Restaurant in Сенной округ

Персонал не говорит "здравствуйте" или "добрый вечер", а "столик бронировали ?". Бармен позволяет себе фамильярность: переходит "на ты" без Вашего разрешения. Официанты ничего не предлагают, меню приходиться искать самостоятельно (при том что согласно их правилам Вы не можете самостоятельно занимать свободные места, но персонал не утруждает себя посадить Вас); на компанию одно меню. Точнее оно одно для всех за барной стойкой. Подача коктейлей классная, сухой лёд выглядит эффектно. Вкус у коктейлей никакой. Но справедливости ради нам сделали коктейль, которого нет в меню. Он был хорош (стоит 500₽). Бронировали столик на 23:00. В 23:02 администратор говорит, что столик занят и предлагает сесть в VIP комнату. При том что были места за барной стойкой, а вскоре и освободился обычный столик. Перемещения, как и поиск свободных мест, мы делали самостоятельно. Кальян хороший, очень вкусный. Кальянщик вежливый и приветливый. Персоналу стоит брать с него пример. Оплата только наличными. Что за бред? Я живу в маленьком городе, где в любом ларьке, даже на рынке, можно расплатиться картой. Идиотские правила заведения (смотрите фото). Бред. Официант общался с симпатичными девушками за столиком и плевал на всех в зале. Помещение находится в подвале. Контингент очень разный. Много хороших людей, но также много быдла. Туалет грязный. Полотенец нет. Столы и диваны с пятнами, при этом они с радостью Вас накажут штрафом, согласно их идиотскому регламенту. Музыка громкая, говорить достаточно трудно. Но это не минус, просто факт. Свет в интерьере интересный, но меню удается прочесть с трудом. Цены дешевые. Коктейль: от 170 до 500 рублей. Кальян: от 800 рублей. Бармен безусловно понимает в алкоголе, но комментарии про коньяки было слышать забавно. Очевидно, что молодой человек вряд ли пил некоторые коньяки, поэтому иногда можно обойтись без комментариев о том, в чем Вы не до конца разбираетесь. Записи идут в тетрадку. Установите CRM - это дёшево и удобно.

В общем и целом, если Вы молоды или вас компания студентов, то смело рекомендую данное заведение. Вам действительно понравится, вышеизложенных замечаний Вы не заметите. Я, как человек, который профессионально работает в сфере услуг и уважает других людей и самого себя, оставил негативный отзыв и считаю поведение части персонала...

Very good bar, amazing lighting, amazing ambiance, amazing bartenders, amazing presentation, amazing cocktail and mixes, amazing and very cool vibe! Egor was our bartender, an amazing person and was very helpful in guiding us for the cocktails. Everything about this place is just amazing! My first time here but I will definitely recommend this place to go, chill, have new and different type of cocktails.

We had- gidrezin, indie, saharoza, ammonie The best food to have here is corn dog, french cheese, cheese plate, pasta carbonara,...

Best bar/club in St Petersburg! Will for sure be back. The drinks are so creative and fun and this place rocks for groups. They also have hookah and laughing gas if that's your thing! Decent prices and good food as well! Dance floor in the back is a good addition as well. The bathrooms were very clean which is very tough to do in any establishment like this. Not much English is spoken there, just a heads up. We had a little trouble ordering due to the language barrier, but it didn't stop us from having...