Beer & Brut — Restaurant in Basmanny District

The place is fancy, quite expensive for being in Moscow, but that's not the problem. The problem is they don't have a clue how to make a Martini cocktail. How's that possible? I asked for one and the barman showed me red Martini. Reaaaaally? Dry Vermouth and Gin, an olive or a slice of lemon. It's a classic! So fancy people of Moscow, wake up and learn how to prepare a Martini! I ordered a Negroni and although on the menu they said it was made with Bombay they used a cheap Gin. When I asked which Gin was, they showed me the bottle of a good one, not the one they used, and that's not acceptable in a place like this. But the barman was nice. So,...

Кухня на 4-5 в зависимости от Ваших предпочтений. На мой взгляд немного без изюминки. В разное время заказывали бургеры, драники, сырники. Очень достойно в целом.

Время ожидания блюд катастрофическое. 30 минут ожидания для яйца на дранике и 25 для сырников. Это не критика, это факт. Нравится Вам долгие посиделки, то годный вариант. Заказываете блюд, съедаете, ждёте, пока примут заказ на второе, ждёте... Так можно легко провести в заведении часа два и не выглядеть как "сидит тут, не заказывает".

Персонал натренирован плохо. За 1,5 часа в заведении (в зале был занят один стол помимо моего) по своей инициативе не подошли ни разу. Протирали бокалы, беседовали, на гостей внимания 0. Я отдельно проса ещё один кофе, ещё одно блюдо и что уже совсем странно, просила забрать грязную посуду, просидев напротив грязной тарелки 15 минут. Состав блюд знают условно, о том, что время приготовления 30 минут и более не предупреждают, дистанцию не держат вовсе. Я думала на таком расстоянии люди только целуются, нет, оказывается заказ тоже принимается, только если подойти вплотную.

Самое милое - маски. Кто-то носит, кто-нет. Даже на моих фото на заднем фоне сотрудники без масок 😉.

Рекомендовать я бы не решилась, но ради разнообразия сгодится. Сама бываю раз в полгода, друзей не зову ибо точно будет неловко. Яйца на одного делают 30 минут в пустом зале. Бургеры на компанию боюсь представить сколько. Вкус хорош, но ожидания не стоит. В общем, годно, но важных для Вас людей не...

Отличное заведение , первый раз побывал там пару лет назад , друг с супругой любят заехать перекусить выпить апероль( итальянский биттер один в один)были моменты которые от талкивали новых гостей заведения,например я незнал что это и как правельно пить апероль, акозалось , его принято употреблять не совсем так, как аналогичные напитки.Официантка посмеялась ,спросила "из какой глуши я."Не ловко было , рядом сидела супруга моего друга , котороая слышала ,вообщем вечер был испорчен мой . Приехав вновь но уже один спустя пару лет , могу сказать теперь там все на высшем уровне , атмосфера такая: как будто ты по пал в ту италию как в фильмах с Андриано Челентано . Где можно отвлечься и от накопленого негатива. И отношение персонала поразило к каждому гостю находят индевидуальный подход(с собой небыло наличных ,банкомат не работал в заведение , неловкая ситуация, растеряться не дали и бармен дав мне чек , сказал тихонько расчетный номер , и не пришлось бегать по центру икать банкомат работующий ) Заезжайте, приходите раслабиться и побывать не в кафе на Пакровке , а в маленькой италии,но уютной , италии где...