Florentini — Restaurant in Basmanny District

Очень жаль ставить такую оценку. Еда и официанты на уровне. Отвратительный менеджмент, который даже не пытается решить конфликтную ситуацию,.

У нас был заказан стол на 8 человек взрослой компании. Когда мы пришли, в зале в соседней части сидели семьи с совсем маленькими детьми, которые громко плакали. Я попросила хотя бы зрительно отделить зоны , но мы с администратором увидели, что это сделать невозможно.

Через некоторое время мы обнаружили,, что семьи перемещаются прямо за соседний с нами столик. Я ничего не имею против детей, но я за разумный менеджмент. И, коль уже возникал вопрос, пересаживать людей за соседний стол считаю крайне неразумным. Уверена, что можно было найти выход из ситуации сразу же, предупредив ее дальнейшее развитие.

Я попросила пересадить нас в таком случае. Однако, со стороны администратора никаких комментариев, семьи с детьми усаживают рядом с нами. Прошу пригласить старшего менеджера. Она весьма пренебрежительно говорит мне, что может предложить нам переместиться в отдельный зал с депозитом 30 тыс, а не 600-800 руб. Если менеджмент ресторана не осведомлен, заявление про 600-800 руб весьма некорректно. Во-первых, при брони не было озвучено никаких сумм. Во-вторых, к каждому клиенту должно быть одинаковое отношение, независимо от суммы заказа. В-третьих, чек каждого участника был по итогу выше, если уж на то пошло. Мой личный чек составил более 2 тыс рублей. Адекватный менеджмент при пустом отдельном зале, дабы урегулировать ситуацию,, предложил бы в него переместиться без депозита с ограничением по времени нам либо семьям с детьми, что в момент решило бы проблему . Зал стоит пустой!!!!! Но как же , без 30 тыс рублей? Пусть гости лучше помучаются.

Но нет! Мне было высказано, что я настроена негативно. А как быть настроенной позитивно, когда при нескольких обращениях, просьбы остались неуслышанными.?

Остается только поблагодарить деток, которые два часа вели себя весьма спокойно. А вот менеджмент, который мог бы в два счета урегулировать ситуацию, нужно обучать.

Именно отношение к клиенту, умение урегулировать конфликтные ситуации создают правильную атмосферу и статус заведения. Еще раз повторюсь, что жаль снижать оценку. Так как еда вкусная, официанты обслуживают великолепно. И с этой стороны - уровень ресторана. Со стороны менеджмента - это уровень среднестатистического кафе, в котором не умеют общаться с клиентом и создавать...

The food is excellent. They have great pizza, and entrees like Kamchatka flounder and goat were really good. The creme brulee was top-notch. The service was good, though you should tell your waiter that all the entrees should be brought out at the same time, if that's what you want. One of our entrees arrived about 15 minutes after the rest, which was less than ideal. But that was not a major thing, and this restaurant is...

Food very far from what real Italian food is, so it's not real Italian food. The quality is too low for the prices that are too high, you cannot set such high prices to have high furnishing budgets .... it is not the furnishings that tend to the best and most...