Грузинский ресторан "Квели" — Restaurant in Cheboksary

Sometimes I just regret cause 5 stars are the most you can give to a place. This place definitely deserves 5 stars separately for meals, atmosphere and service. Let's just say no wonder it is local's favorite restaurant. If you decide to come you will be able to enjoy real Georgian interior, music and meals, and if you came during the winter will be able to enjoy in beautiful view on Volga Bay. I will not give you an introduction to rich Georgian cuisine but if it is your first time start with Huchipury. If you do not know how to eat it you'll find a printed manual on the table. Anyone who worked on this restaurant details gave this place a soul. I just can say after the first visit it became one of my favorites here...

Наконец то добрался до отзыва! К еде претензий нет, НО..уважаемые владельцы прошу принять как обратную связь. Начну с начала: 17.07.23 я позвонил в ваше заведение с намерением забронировать столик на 19.07.23 час дня. Мне отказали мотивируя это что днем вы не бронируете. Я возразил что очень хочу гарантировано забронить стол потому что я пригласил друзей, сидеть мы собираемся долго и я не хотел бы попасть в ситуацию где мы ждём пока освободится стол. Меня очень очень заверили что в час дня такого не будет и все будет отлично. Ок. Наступил 19.07.23 - действительно проблем не было, мы сразу нашли стол, всё было очень вкусно, официант прелестная девочка нас очень хорошо обслужила! НО!!! В примерно в 15:45 к нашему столик подошла администратор и с надменным "лицом" ( кавычки для того чтобы все поняли что там только другое слово подходит и да это не субъективное мнение потому что это реально был и надменный тон и надменное "лицо") продолжу, и заявила что у нас осталось 15 минут так как на 16:00 на этот стол бронь. Я спросил и что?? Я только что заказал десерт. Подошла наш официант и подтвердила что заказ был сделан. На что администратор не меняя ни тона да вообще ничего не меняя повторила этот столик забронирован на 16:00 вас должны были предупредить. Меня никто не предупреждал, я сказал об этом, рассказал свою безуспешно попытку забронировать стол. Ни извините ни я вас понимаю или что там в таких ситуациях говорят.- Я не знаю почему вас не предупредили в 16:00 стол забронирован. После некоторых прерываний когда уже к разговору возмущенно подключились мои гости администратор великодушно сообщила нам что нас могут пересадить за другой стол. Вобщем ребят еда у вас вкусная - но соус под названием обслуживание мягко говоря оставляет желать лучшего, вы мне такую встречу запороли! Спасибо за...

Полностью согласен с частью отзывов в отношении сервиса. Только сегодня были в Квели первый раз. Ребята у вас замечательная кухня, я в Грузии будучи неоднократно не ел так вкусно как у вас. Но сервис это полное фиаско. Работайте над сервисом и официантами. До этого заказывали доставку на дом и были изумлены качеством блюд. Все исключительно вкусно! Только ради кухни я готов советовать ваше место. Видео что в ресторан вложились очень серьезно. Один туалет чего стоит! Но основной провал это ваши официанты. Абсолютная незаинтересованность. Видимо официант забыл про дополнительную порцию хинкалей и ответил нам что он не знает почему но на кухне по какой то причине решили их не готовить и он с этим ничего сделать не может. Ну нельзя так, можно было по разному обыграть это дело но не валить команду. Когда мы выбрали вино и попросили мукузани он нам посоветовал не брать грузинское вино так-как по его словам грузинское вино не стоит этих денег и по качеству проигрывает испанскому. Я соглашусь что по соотношению цена/качество испанское вино на порядок лучше грузинского и цена на грузинское вино неоправданно завышена но рекомендовать не брать грузинское вино в грузинском ресторане это нонсен. Кстати Мукузани было отличное, это конечно не Мукузани Марани но тем не менее вино было очень хорошее и дешевле чем вино старого света. Очень понравилась терраса и вид на залив. Удивительно но хинкали не впечатлили, хотя может быть проще и вкуснее. Все остальное (салаты, горячее, напитки) было исключительно вкусно. Буду однозначно рекомендовать ваще место и желаю вам удачи, но вам надо срочно пересматривать политику сервиса который серьезно портит впечатление от посещения ресторана, тем более учитывая сколько труда и денег вложено...