Khochu I Budu Gastrobar — Restaurant in Kazan

Начну с того, что понравилось: интерьер современный, красивая посуда, вежливый персонал. Из еды понравился салат Цезарь с курией, из напитков понравился коктейль горячий апельсин, коктейль с джином тоже был не плох, но почему-то его украсили завядшим базиликом :( Также не очень понравилась туалетная комната, к слову туалет там общий м+ж и на всех всего 3 кабинки и поэтому периодически выстраивается очередь. А в средней кабинке унитаз работает с таким звуком, как будто объявили воздушную тревогу %( Не очень понравилось, что при прожарке стейков не учитывают пожелания гостей. Мы заказали стейк средней прожарки, но нам принесли почему-то прожарку слабую, однако мясо было вкусным. Теперь о том что категорически не понравилось: мы имели неосторожность заказать пасту с морепродуктами и вторую с говядиной. Паста оказалась под розово-оранжевым соусом с кусочками сыра, привратившемися в творожные комочки. В пасту с морепродуктами были накиданы грубо нарубленные разного размера куски кальмара и ещё какие-то черненькие кусочки (ужасные на вид, попробовать не рискнула). Попробовав это блюдо, я поняла, что это не вкусно и съесть это для меня не представляется возможным. Мы вызвали администратора и объяснили, что блюдо не вкусно, не аппетитно на вид, есть я его не буду и попросила в счёт его не включать. Администратор забрала блюдо и через какое-то время вернулась с ним же, при этом сказала, что повар его попробовал, сказал, что все с этим блюдом в порядке и что в счёт нам его включат. Я попросила на стол к нам больше эту тарелку с пастой не ставить, мы выпили ещё по коктейлю и ушли. К слову скажу, что паста с говядиной тоже осталась не съеденной. Конечно же в счёт нам все включили, остаётся только пожелать повару приятного аппетита. Мы туда больше не ногой и никому...

Ужасное отношение к клиентам. Заведение реально испортилось. Персонал не говорит о стоп листе или не знает о нем. Пришли поесть рыбу на гриле, узнали что блюдо на стопе после оплаты входа и заказа первого блюда. Цезарь с креветками сухой, соуса мало, зелень горчит. Салат с ростбифом тоже унылый. Зелень горчит сильно. Суп том ям без риса, кокосового молока мало, галангалом и не пахнет. Из пасты готовили похоже. Ризотто с морепродуктами с виду напомнил переваренную рисовую кашу в которой плавали 3 креветки. На вкус абсолютно безвкусно, лосось переваренный и очень мягкий по консистенции. Единственное к чему не было вопросов это к бару. Всё напитки хорошего качества и вкуса. Попросили официанта принести книгу отзывов, так в ней с марта 2021 года никто не даёт ответов на заявления посетителей. Последняя дата ответа, внимание, 30 февраля 2021 года. Да, да, именно несуществующая дата. Смысла писать отзыв в книгу мы не увидели и позвали администратора. Высказали все ему, и что бы вы думали, он предложил решение? Каким то образом захотел решить вопрос что бы сгладить негатив? Нет. Он просто сказал что он обязательно передаёт наши слова на кухню. Вот и весь сервис и клиентоориентированность. По итогу. Заплатили за вход 400 р, за еду 1400, а удовлетворения от качества блюд и сервиса не получили. Советую всем, кто дочитал этот отзыв до конца, 100 раз подумать прежде чем посещать данное заведение. Цена не соответствует качеству. Потратите в пустую свое...

Испортили настроение в самом начале: бронировали за день , в итоге , столик в мадам сижу у туалета, мммм, альтернатива - маленький столик на двоих в центре зала. Когда бронировали, не сказали, что есть оказывается иерархия брони, и если вы хотите столик у окна, вам необходимо бронировать минимум за два дня по предоплате, если бы нам хотя бы сообщили об этом, мы бы так и поступили, как можно есть сидя у туалета, когда постоянный шум внутри, и люди постоянно хлопают дверью, заходя облегчиться. Официант , спасибо ему, одна из единственных приятностей в этом ресторане, попробовал исправить ситуацию, но тщетно. Девочка на встрече была груба, когда я попыталась у неё выяснить почему такая ситуация со столиком, она очень пренебрежительном тоне ответила , что бронировать надо было заранее , а вы звонили вчера, вот и получайте. Если о еде: хорошая , цены ниже , чем в аналогичных ресторанах, но есть сбор у входа. Кстати, постного или вегетарианского меню нет. Но официант договорился с поваром и часть еды сделали без определённых ингредиентов. Спасибо отдельное официантам, замечательные ребята! Однако, оценить адекватно еду у меня не получилось, спасибо месту у туалета. Сижу в ресторане, а настроения никакого, возвращаться...