Ambar — Restaurant in Novosibirsk

I've stopped by for dinner as Ambar has good reviews and looks quite appealing as you walk by. Unfortunately, I was expecting more from food and service.

Food: the menu is extensive and consolidated - very nice. Quite a few options that I wanted to try. I ordered bugenina (roasted pork) as an appetizer and borscht for the main. Since I received a different dish instead of the bugenina (salad with bugenina) I can't say anything about it. The salad was ok. Borscht was overly salty.

Service: the waiter mixed up the order and responded that that's what I ordered. No fork with the dish. The plate for borscht was not thought through as add-ons were on the right side on the same plate and it was difficult to actually eat it. No drink repeat, didn't even ask. Borscht was being prepared for 45 minutes and no notification was made to me.

Atmosphere: very nice atmosphere. I was created well by one of the waitresses, she gave me a choice of the table. Very nice and thought-through decor. Nice menues, lighting and dress code.

Bathrooms are fantastic as well: well-maintained and have consistent decor.

Overall, the service makes me not want to go back - no communication from the staff, not noticing the guests and forgetting utensils and the order. I hope it's just a one-time thing. The atmosphere and the feel are...

Раньше нам нравились рестораны этой сети- мы постоянно посещали Марфу и Сарай, пока не сходили в Амбар! Там нас напоили капучино (которого нет в меню) на концентрированном кокосовом молоке для супов и бармены громко сморкались в мойку которая расположена в середине зала, прям на глазах посетителей. После этого молока супруге стало плохо и она не смогла ничего есть! Дома ей стало ещё хуже! Я позвонил в ресторан и предложил менеджеру вернуть нам деньги потраченные на этот ужасный ужин. На следующий день со мной связался управляющий и выразил позицию руководства - «Мы бы вернули вам деньги только если бы вы у нас ОТРАВИЛИСЬ». 🔥🔥🔥

В общем я зашёл на их сайт и посмотрел все заведения сети, что бы ни в коем случае случайно туда не зайти!

И наверное следует обратить внимание Роспотребнадзора на эту сеть, раз они допускают мысли об отравлении...

Были компанией из 5 человек. Заказывали шашлык куриный и свиной, плато во фритюре, гренки честночные, барабулю, салаты и пенные напитки. Плато и напитки принесли быстро, салаты, пришли почти сразу же за ними, а вот горячее мы ждали давольно-таки долго. Так как компания у нас веселая, мы скоротали время за разговорами, но если бы я была одна, то скорее всего убавила звезду или даже парочку. Еда вкусная. Всё понравилось. Салат с хрустящими баклажанами бомбовский! Официанты особо сами не подходили проверять наш стол, но когда их окликали, то незамедлительно были у нас. Зал и веранда украшены шикарно! Отдельный респект. В целом интерьер хорош. Туалетные комнаты чистые, просторные и уютные. Заведение рекомендую к посещению (С оговорочкой: если вы никуда не торопитесь) P.S блин, забыла попробовать...