Заходя сюда, всякий раз думаю: "Спасибо, что такое место существует!", Веган-уровень заведения зашкаливает! Я сама веган со стажем и была много где, пробовала много что, мне есть, с чем посравнивать. Что отличает ГФБ: Все продукты в блюдах высокого качества! Ни разу такого не было, чтобы мне попалось что-то залежавшееся. Многие другие заведения могут подать уже погрусневший салат и поникшие помидорки. Здесь так не могут) Хожу сюда год, таких сюрпризов не было ни разу. Блюда сбалансированы по вкусу. В других заведениях я натыкалась то на пересол, то на то, что чего-то было мало или много. В ГФБ все как надо 👍 Цена. Я ела в заведениях с менее классным сервисом и качеством, а сумма счета была примерно такой же. А здесь такое дорого-богатое место, приятный интерьер, фито стена, а счёт примерно 1к на одного (это если брать первое, второе и компот)) Красивая инстаграмбл подача блюд. Все на тарелке разложено красиво. Это тоже я подмечаю. Такой подачи блюд я не встречала вообще нигде. Дружелюбные приятные люди на кассе! Приятная расслабляющая музыка в заведении.
Спасибо за вкус, качество, эстетику, атмосферу! За этот Островок вкуса...
Read moreПри пустом зале не дали сесть за столик с креслами, так как нас было двое, а не трое (правило про троих написано мелким шрифтом, плюс стол был без таблички Reserved, когда мы расположились). При этом второй из нас крупный мужчина под 2 метра ростом. Вместо этого заставили сесть за микро столик, где скорее поместятся две миниатюрные девочки. Объяснили, что такие правила у заведения. Я бы поняла, если бы зал был полный, но вместо этого зал был пуст и пополнения не предвиделось. Ситуация абсурдная своей простотой и иррациональностью. Это раздражает и разочаровывает. Поэтому просьба к руководству кафе рассмотреть возможность внесения корректировок в правила на тему резерва столиков при пустом зале. Сервис норм, персонал был вежлив; еда дороговата на мой взгляд для таких порций и содержания , но в целом тоже глобальных нареканий...
Read moreОчень вкусные рамены!! Том Ям рамен конечно это не классический тайский супчик, там есть лапша, но очень вкусный бульон с пристрой остротой и характерными специями и лапша как ни странно мне показалось сначала очень кстати, она дополняет всю вкусовую композицию. И теперь я готова из любого места Москвы ехать за этим согревающим супчиком в Сити!) Ещё нравится морской рамен, такая красота и насыщенность вкуса (см фото), а икра и унаги из баклажан - это просто нечто удивительное! Также понравились очень зелёные боулы. Из интересного помимо самой еды для меня - это открытая кухня, все на виду, постоянный движ, все повара молодые и энергичные ребята! Атмосфера огонь🔥 Первый раз вижу такое. Да и ещё удивило, что фотостена и...
Read more