V'yetkafe — Restaurant in Presnensky District

Coming from a Vietnamese, the food is very much alter to the taste of locals. The dishes were reasonable considering substitutes and lack of ingredients. I actually came for a Vietnamese coffee,.. Which was wonderful! I ordered a couple of appetizers which was a disappointment. Spring rolls,...nothing like traditional spring rolls except the rice paper. Yikes! Egg roll (nem), fried wasn't very tasty. And last, the crepe (banh coun) was all batter and very little filling. However, if you've been traveling for days and crave Vietnamese, you might give it a try. The atmosphere and decorations...

Шли в заведение по рекомендации - есть фо бо. Раньше кроме том ям ничего не пробовала и во Вьетнаме не бывала, поэтому аутентичность кухни в полной мере оценить не могу😊Но все очень понравилось. Порции приличные: маленький фо бо 600 мл, большой 1000 мл. Выглядит как на картинке с сайта. Обслуживание быстрое. Обстановка приятная. Музыка не национальная (а жаль), но не навязчивая. Помещение подвальное, но не душно (людей, правда, в заведении почти не было). Рестораном я бы это не назвала, конечно. Но хорошее кафе национальой кухни, это точно (почти нет чисто европейских блюд, что меня лично порадовало) (меню с картинками на их сайте есть). В заведении можно приобрести фрукты, лапшу, соусы, сладости - выбор не большой, но как бонус к посещению кафе удобно. На момент нашего посещения по техническим причинам не работала безналичная оплата. Надеюсь, это временное явление. Да и банк в 3-5 минутах ходьбы. Цены, на мой взгляд, средние. Мы вдвоем съели меньше 3т. Но это так, что десерт даже и брать не стали, а из-за стола вдвоем с мужем выползали как колобки. Само заведение в переулке недалеко от Тверской, метро тоже относительно рядом (Охотный ряд). Вцелом, после посещения ВьетКафе возникло желание вернуться и попробовать ВСЁ (эта задача не на один раз, т.к. блюд много в т.ч. и вегетарианские)😊 Ну и конечно же махнуть во Вьетнам в...

Посетил заведение, соблазнившись описанием на официальном сайте, и рецептом оригинального супа фо от выдающегося вьетнамского шефа, посвятившего свое драгоценное время создании концепции этой сети в Москве. Мол, и бульон там варится 8 часов, чтоб наваристее был, и всякие гвоздики анисы добавляются, и всякая лапша стеклянная и пророщенные соевые ростки, красный лук и ломтик лайма. Ну вот так я предвкушал. А подали почти то же, но не совсем - бюджетненько так. Вместо лайма - лимон, вместо ростков сои, кинзы и мяты - один зеленый лук, ну и бульон навряд ли варился восемь часов. Жидковат бульон, короче. В общем, съедобно, конечно, но в таком варианте это все же вариант для забегаловки по цене в три раза ниже, у нас в Минске на Жданах за меньшие деньги куда лучше подают. Ну, какую-то траву жареную взял - "знаменитую вьетнамскую закуску". Трава, она и есть трава, вполне можно за забором нарвать и пожарить. Про нэмы ничего не скажу, кроме того, что они маленькие. Обслуживание и интерьер хорошие, туалет на четверочку - надо бы кран от известковых потеков чистить, средств полно. За обед из первого, второго, салата и чая заплатил полторы тысячи рублей. А по ощущениям больше 500 рублей это не стоит. Еда похожа на вьетнамскую, но не вьетнамская, вот и все. P. S. К чаю забыли принести...