Вчера в качестве места для торжества мой выбор пал на миленький бар "Merlion" или как он должен был называться "Моя пьяная Бабушка улетает в Сингапур".
Дети, вы Любите Сингапур? А Сингапур? А может, все таки Сингапур? Сингапур!!!
Так сорян, о чём я? А вот бар сей расположен в центре города на Большой Никитской. И первое, что хочется отметить - это, конечно же, Дух места. Я очень люблю заведения, в которых не просто вкусно, но и чувствуется атмосфера. Здесь все это было - верхний этаж оформлен словно гибрит бара в аэропорту и в пещере, а нижний словно настоящий садик у буддиского храма.
По меню: я пускал в своё питание сингапурскую кулинария один раз в жизни, когда учился в языковой школе в центре Сиднея, тогда моя подруга/одногрупница Мика показала мне ничем не примечательную кафешку где подавался суп "Лакса" и несколько вариаций на эту тему. Так вот, с тех пор суп "Лакса" в ходит в мой личный топ 7 супцов. Продолжение дальше.Так вот здесь представлена вся линейка гастрономии. Сингапурская кухни вберает в себя все что нам дал Дальневосточный кулинарный фронт и действительно делает его лучше. Тако с уткой и кимчи и Тартар из лосося завернутый в мешочки из рисовой бумаги бомбически от подачи до вкусовых ощущений. Палтус в соусе карри отличное сочетание остроты и нежной белой рыбы, а суп "Лакса 888" это просто бомба начиная от почти килограммового объёма заканчивая обилием морской фауны в тарелки. Коктейльная карта авторская и весьма интересная, пусть и не большая.
Персонал молод, но при этом очень приятный и профессиональный. А что более важно не закостенелый и очень доброжелательный.
Если отмечать то что я бы назвал минусом это минимальный выбор пива, для меня как для знатного Пивозавра это проблема, когда на выбор либо Асахи либо Саппоро и то и другое достоиный японский лагерь, но вы же меня знаете.
В целом и полностью рекомендую нанести на ваши карты пометку по адресу Большая...
Read moreInteresting and atmospheric place, dim sums and shots There is regular menu with appetizers, main dishes, salads etc, but I highly recommend you to focus on dumplings! There are a lot of their tastes: meat, fish, seafood, vegetarian and different types of them depending on type of paste: dim sums, dumplings, wontons. Top dim sums are: beef, eel and seafood. Others are good as well, but these are really worth to try. Very smiley and so nice staff! There are two floors: lower one offers you dj-sets in...
Read moreFinally, we came here to check this place 🔥 and you know we'll come back during the day for work and food, during the night for cocktails bar. Noodles were amazing! Chilly crab 🦀 wasn't spicy enough so I don't recommend to try it here especially if you ate it in Singapore 🇸🇬 completely with kombucha and sweets was lovely 😊 they didn't have cocktails this day but cava was great 👍 stuff was really friendly and told us story about bar and showed everything even how they make kombucha 🔥🔥🔥 for sure...
Read more