Вилла — Restaurant in Vladimir

Пришли в ресторан «Вилла» впервые. Начнём с плюсов, их не так много, к сожалению.

Первое- это атмосфера. Действительно красивый и уютный интерьер, три этажа посадочных мест, а на столах горят свечи для антуража. Также на входе работает гардероб, что очень удобно. Важно упомянуть и о администраторе девушке, которая оперативно среагировала на нашу просьбу(об этом позже). Плюсы на этом подходят к концу, переходим к минусам.

Первое, с чего хочется начать- обслуживающий персонал. Принимал заказ молодой человек, чашки выносила уже другая девушка, посуду забирал админ, а рассчитывала нас ещё одна девушка-официант(кому оставлять чаевые так и не поняли, видимо всем сразу))

Второе. Ожидание. Напитки несли около 15 минут, и то, после ожидаемого времени вынесли только чашку под чай. После принесли безалкогольный коктейль «Малина-манго», после одного глотка которого запершило в горле от приторности. Хотели позвать официанта, но 3 этаж, где мы сидели оставили без обслуживающего персонала. Пришлось искать хоть кого-нибудь, нашли администратора)) девушка быстро среагировала и заменила коктейль, за что отдельное ей спасибо.

Третье.Еда. После напитков вынесли крем-суп, который тоже зачтём в огромный плюс, тк оказался очень аппетитным и вкусным, а вот карбонара очень сильно разочаровала своим видом и вкусом. Когда поставили на стол еду, официант забыл вынести приборы, поэтому пришлось напомнить, чтобы в приличном месте не начать есть руками)). Вилка оказалась липкой, что тоже оставило неприятный осадок от заведения. Сама карбонара была со спагетти(но это прописано в меню, поэтому к минусам не относим), но вот завялая петрушка и заветренный сыр, слипшийся одним комом, отбили всё желание насладиться блюдом(

Четвёртое. Десерт. Заказали торт крем чиз со смородиной. Тут уже прямое ожидание/реальность. Очень разочаровал и внешний вид, и вкус десерта. Обычный полуфабрикат «тот самый торт с дня рождения бабушки» да и сам торт, как написано в меню «крем чиз» далеко не крем чиз.

Вернёмся к персоналу. Хотели попросить счёт, но на этаже снова никого не оказалось( мы понимаем, что ресторан на 3 этажа, что кухня на втором, а бар вообще на первом)

Тут огромный вопрос к руководству и самому владельцу: в чём проблема не экономить, а набрать штат сотрудников побольше, чтобы им было легче работать? А не чтобы они носились как кони угорелые по трём этажам!!!! И в чем проблема не экономить на тех же самых закупочных продуктах, чтобы соответствовать статусу «ресторана», а не забегаловки!

В общем, ресторан «Вилла» оставил желать лучшего, надеемся, руководство увидит отзыв и примет...

Внуждена оставить негативный отзыв. С подругой имели такую традицию - при встрече из года в год посещать любимую "Виллу".17.07.25 (в четверг) решили сделать тоже самое. Специально целенаправленно шли с другого конца города в данное заведение. Выбрали летнюю веранду, ведь там были свободные столики. При входе нам никто ничего не сказал и мы сели за один из них. Официант вежливо поприветствовал нас и спокойно начал убирать место за предыдущими посетителями. Спустя минут 15 к нам подошла другая сотрудница заведения (по виду не официант) и попросила нас покинуть данный столик, так как он предназначен для четверых. Мы не увидели стоящих на веранде или около нее людей, которые находятся в безвыходном положении и их некуда посадить. Она подошла одна. В качестве альтернативы был предложен зал или место у выхода с веранды. В зал мы садится не хотели, а на столике у выхода стояла пепельница. Неудивительно, ведь рядом периодически стоят и курят посетители. Мы попросили остаться, ведь гостей, которые бы претендовали на место в данный момент нет. Возможно мы посидели бы совсем немного и освободили этот столик. Но нам отказали. И разговаривали с нами с абсолютно высокомерным тоном. Затем мы заметили двух девушек, которые сидели за точно таким же столом. На вопрос "Почему же их не просят пересесть? Ведь их двое". Сотрудница ответила так: "Они пришли раньше". Как мы поняли, данное правило посадки действует с определенного времени. Почему же нас никто об этом не предупреждал заранее? Информации данной нигде нет. В конечном итоге выбор был следующий: либо вы пересаживаетесь туда, куда вам не нравится , либо уходите из заведения. Конечно мы выбрали второе. И очень сомневаемся в том, что продолжим традицию посещать ресторан. Очень грустно и обидно. Мы, как посетители, как постоянные клиенты заведения почувствовали себя максимально ужасно. Неужели это нормально ? Неужели нельзя было найти альтернативу? Почему так грубо? Неужели можно выгонять уже сидящего за столиком клиента по этой причине ? Настроение было испорчено на весь вечер. Ощущение, что нас просто выгнали. P.s. Вкусные коктейли и еда - это очень круто. Но кто будет пробовать блюда, если сервис построен таким грубым образом, что постоянные клиенты вынуждены уходить. P.s. Может быть здесь есть люди, которые сами являются сотрудниками кафе или ресторана. Объясните мне,...

С 2019 года являемся постоянными посетителями Виллы и были сильно разочарованы. Всей семьей всегда посещали данное заведение, вплоть до того, что отмечали тут рождение детей и даже свадьбу. Вчера решили отметить юбилей, заранее делали предзаказ, попросили стол на веранде. Нам посоветовали стол у окна. Приехали отмечать, все уже было на столе. Но когда все сели, мы поняли, что мы не можем пообщаться из-за сильного шума сзади. Сначала подумали, что это из-за вентилятора и попросили выключить его с нашей стороны, однако звук был видимо из-за кухни. Попросили закрыть окна с нашей стороны, поскольку нам приходить чуть ли не кричать, а позже даже заболела голова, но получили отказ. Попросили спустить нас в зал, но нам также отказали, хотя свободных столов было много. Просили даже за дополнительную плату войти в положение, поскольку гостей много и хотели приятно провести время. Как итоге: мы не пообщались, именинница расстроена, уехали раньше на 1,5 часа, хотя очень планировали делать еще дополнительные заказы. Как возможно было советовать стол для банкета, где невероятно шумит?? Клиентированность заведения стала на нуле, обидно, что такое место превратилось непонятно во что. Плюс изменили меню убрав классные блюда, например мачете из говядины. Входить в положение клиента и сделать его отдых комфортным - одна из целей работы администратора и официантов, но это был провал. Обидно, что теряете клиентов, особенно постоянных, на ровном месте. Но обидно и нам, что потеряли семейную традицию...