Franki — Restaurant in Vladimir

Итак Franki тот что в Владимире. Входная группа достаточно веселая, интерьер подстать. Музыкальный фон рисует образы любителей джитербага из Нью Йорка, Сезары Эворы. Ну пусть будет лёгкий налет итальянскости на всем этом. Меню большое и разнообразное. Пожалуй каждый найдет свое блюдо по вкусу. Наш заказ состоял из паштета из кролика, салата с индейкой авокадо, тальятели с уткой, томатами и грибами, тыквенного крем супа с креветками, овощи гриль, картофельное пюре, чай и эспрессо. Ну и сливочный лимончелло, так как классического уже не было. Зал заполнен на половину, но практически на всех пустых столах стоит бронь. Лимончелло принесли достаточно быстро, алкоголь перебивает сливочный вкус, и не хватает "свежести". Такое ощущение что не угадали с температурой подачи. Поэтому 3+ Паштет из кролика в принципе неплохо, конфитюр подчеркивает вкус, НО излишняя зернистость в текстуре чуть портит общее впечатление. Оценка 4. Салату очень не хватало специй на мой взгляд и сочности индейке. В целом второй раз бы не взял, оценка 3. Тыквенный суп с креветками - не мое блюдо. У тыквы особенно если это сорт батернат очень сильный ярко выраженный сладко арбузный вкус, который на мой взгляд надо дорабатывать заправкой, хотя бы обжаренной на оливковом масле паприкой. Иначе фиаско. Даже оценки не поставить. Овощи гриль устроили заплыв в масле, а про пюре доведенное в СВЧ, мне и сказать нечего. Это просто дно, чуть теплое снаружи и раскалённое внутри. Паста на твердую 4ку, практически сбалансированное блюдо в целом, однако мне не хватило тёртого сыру и свежемолотого перца. Вобще с этим у многих заведений какая то катастрофа, что мешает купить мельницу, засыпать туда перец и предлагать гостям? Вопрос. По поводу обслуживания - безупречно. Все своевременно, тактично и любезно. В сухом остатке по 5ти бальной шкале. Интерье 4, кухня 3, обслуживание 5....

После реставрации были первый раз. Место было вкусное всегда, но "проклятое" - обслуживание вежливое, хорошее, но такое медленное... Самое интересное, когда на этом месте был "мистер Гамбургер", там всегда были очереди. Вчера мы первый раз получили чек с головокружительной скоростью, не потратив на это никаких моральных сил. В старое ФФ иногда не хотелось идти именно из-за этого, несмотря на кухню. Сейчас. Интерьер поменяли напрочь. От прежнего ФФ ничего не осталось. Но новое - очень хорошо. Убрали телевизоры, которых я не понимал нигде и никогда, кроме как в "Сохо" с немыми фильмами или с интуитивно понятным старым Джеймсом Бондом. Быть приятно и хорошо, ну погрустим немножко и забудем. Молодцы. Обслуживание - опять же боюсь сглазить, да и были-то один раз, очень хорошее. Иван был на высоте, ну там немножко ляпов, типа "ещё винца?" простим великодушно. Было с ним хорошо. ВО ФФ всегда было вкусно. Стало ещё вкуснее. Пицца была лучшая в городе. Стала ещё лучше. Винная карта вполне. Можно найти по настроению и вкусу. Были во ФФ хорошие безалкогольный напитки. Стали ещё лучше. Как всегда критерий - пицца "Маргарита", оказалась на высоте. Молодцы. Рекомендую. Кстати QR-коды спрашивают настойчиво. Тоже молодцы. Забыл про музыку. Современная босса-нова, очень подходит. Пришлось дописать по требованию жены. Зайдём ещё раз специально на мороженое по...

One of the best places not only in Vladimir, but in the whole of Russia and maybe not only in Russia. Very tasty food, the cook my respect, were satisfied with both adults and children, ate everything to the crumb, pasta, soup fish all at the highest level. Service deserves special attention, so fast and quality service at a large occupancy is very rare to see, waiter Danil just gorgeous. Everything in the institution is in its place. I highly recommend it. Yes perhaps not quite cheap, but in such an institution and can not be cheap.

Одно из лучших мест не только во Владимире, а во всей России может и не только в России. Очень вкусная еда, повару мое почтение, остались довольны и взрослые и дети, съели все до крошки, паста, суп рыба все на высшем уровне. Обслуживание заслуживает отдельного внимания, настолько быстрого и качественного обслуживания при большой заполненности очень редко увидишь, официант Данил просто шикарен. В заведении все на своих местах. Очень рекомендую. Да возможно не совсем дешево, но в таком заведении и не может...