Питейный дом "Купца Андреева" — Restaurant in Vladimir

бываю в командировке раз в три месяца. решил в этот раз попробовать что-то новенькое, где есть свое пиво. выбор пал на данное заведение. зашел внутрь, насторожило, что я был один в данном заведении (хоть и будний день, среда. но все же 19-20 часов). само заведение очень приятное, красивое внутри, спокойное и предрасполагает к приятному проведению вечера. по еде не буду описывать у каждого свои вкусы, в принципе на твердую 4ку - я был голоден и без обеда, меня все устроило. пиво в принципе нормальное , пьется :-) а вот организация работы - слабенькая двоечка. не смотря на то, что я был один!! мне дали меню, далее никто не хотел ко мне подходить. один бармен, один не знаю кто - друг, сват, брат с ноутбуком - оба заняты и явно не посетителем. через N наконец я дождался официанта, оказывается еще есть девушка там. пиво принесли быстро, салат как обещали мин 15, горячее как обещали минут 25 и все, потом все пропали.... заказать еще пива было нереально, не дождался, пришлось идти самому на стойку просить пиво, дождаться, чтобы рассчитали - нереально, может был день бесплатного посещения, а я не понял ? не знаю... положил крупные купюры в ожидании расчета. Ноль эмоций. пришлось ждать, пока принесут сдачу.... зато в это время подошли еще друзья, заполонив всю барную стойку, тем самым я пропал совсем из виду... выпил бы еще пива с закусочками, да от такого обслуживания - желание появилось перейти в другое заведение. вывод: еда - очень даже ничего обслуживание - намного...

Были вчера 15.09.24. Буду краток. Помещение с намёком на оригинальность, но грязновато и пыльно, провёл пальцем по полке с декорами - остался заметный след (может это намёк на старину). Туалет грязноват. Официанты хамовато-нагловатые и им не интересны посетители. Долго ждали и потом каждый раз приходилось кричать, чтобы подошли к нам. Заказали воду без газа холодную, принесли тёплую. Официант издевательски сказал - это самая холодная что у них есть))). Цены перегреты мягко сказано, для такого сервиса и качества кухни. Хлебная корзина из магазинного хлеба три куска серого и три куска чёрного стоит 270 руб. и несли её так долго, думал может выпекают. Мини стейк в виде шарика средней прожарки было трудно разрезать ножом и долго пришлось жевать (850 руб). Салат с языком очень крупно порезан и листьев салатных там было больше чем салата. Жене понравилась каша с сердечками, по этой причине сменил две звезды на три. Алкоголь не заказывали, не могу сказать про качество. Оставили 3900 руб за троих. Чаевые принципиально - "0" руб. Ну не понравилось и не еда, не обслуживание. Как говорится ни качества, ни реестра))). Конечно больше туда не пойдём и Вам не советуем. Уважайте и любите себя и цените свои...

Неприметное заведение снаружи, но уютное и приятное внутри. Непринуждённая обстановка. Что-то вкусно, что-то нет. К сожалению с персоналом плохо работают. Как это проявляется? Вот, например, вчера официантка, с кислой миной на лице и неприветливым поведением, по невнимательности принесла грязную чашку, на просьбу заменить молча принесла новую, без извинений и комментариев... Бросается в глаза всегда огромное количество свободного времени у персонала (заведение большую часть времени пустует, не видела ни разу чтобы занято было больше 1 стола), в связи с чем, без контроля руководства, работники бездельничают и ведут себя вольно, ошибочно полагая, что гостям за столиком в углу всё равно. Это наивно и лишний раз подчёркивает провинциальный уровень заведения (хотя в целом потенциал у ресторана хороший). Конкурентов в городе много. Пока управляющие не примутся за дело, персонал конечно так и будет коротать рабочее время, образуя неудачный замкнутый круг из причин и последствий. Моя лояльность пока не окрепла, так что, если минусы перевесят плюсы, предпочту другой ресторан. С радостью повышу оценку и перепишу отзыв, если в будущем увижу, что над недостатками поработали. Искренне...