PastaMore — Restaurant in Vladivostok

Добрый день.

Вчера, 27 августа, в очередной раз заглянули с мужем в один из любимых ресторанчиков. Сразу хочу обозначить, что ходим в пастаморе последние 3 года, и нам все очень нравилось до вчерашнего вечера.

Официант посадила нас, дала меню, сразу приняла заказ по напиткам. После недолгого выбора, к нам снова подошли и взяли заказ. К слову, официант не спросила степень приготовления пасты (аль денте, полная варка). Пришлось кричать уже в след, так как вспомнили об этом нюансе после принятия заказа.

Когда сервировали стол, не спросили, нужны ли ложки. Но это ерунда, в сравнении со следующим…

Прождав 20 минут две пасты, официант приносит нам одну пасту, и сразу же начала говорить, что со второй пастой какие-то проблемы, и придется подождать еще. После вопроса «Как мне есть, когда мужу ничего не принесли» начались оправдания - «Я не могу контролировать кухню, это не зависит от меня, я понимаю, что подача должна быть одновременной, но ваша паста умрет». Мы дали свой ответ «Эта паста и так умрет, потому что мы будем есть одновременно». Справедливости ради стоит отметить, что нам это не понравилось, но говорили мы спокойно. Извинений никаких принесено не было.

С «цоканьем» официант забрала тарелку и ушла. Последующий контакт произошел, когда через 10 минут она принесла 2 блюда, КИНУВ их на стол, и снова без извинений.

Было видно, что моя паста заветрилась, сливки свернулись, но я и не ожидала, что карбонару будут переделывать. Спасибо, что теплая) и все же было вкусно! Еда в этом ресторане всегда вкусная.

Все время, пока мы ели, официантка обходила нас. И по завершению трапезы пришлось обращаться к другому официанту, чтобы принесли счет. Пришла наша официантка, не назвав сумму вбила её в терминал. Опустив взгляд кинула чек на стол, и убежала. Ни извинений, ни сбора обратной связи, вообще ничего!

Администратора в зале не было, так бы мы сразу обсудили эту проблему. Но этого шанса не было. Поэтому пишу отзыв тут.

Одно дело, когда сервиса не было… но он всегда был! И даже в этот же вечер другой официант проявлял качественный сервис к другим гостям! Нам нравилась позитивность персонала, начиная с гардероба, и заканчивая администратором. Внимательность официантов (в том числе и к мелочам - степени приготовления, приборам и т.д.) всегда вознаграждалась чаевыми, искренней благодарностью и возвращением в ресторан.

В этой же ситуации «психи» девушки были неуместны и некорректны. Впадение в детскую позицию неоправданны. Мы понимаем, что могли быть проблемы на кухне. В этом случае официант мог подойти, предупредить, и дать выбор гостям «Ваша паста готова, а ваша нет. Приносим свои извинения. Принести блюда одновременно, или подать вам блюдо сейчас?». Это простой речевой модуль, которому, я уверена, научиться можно, если есть минимальное уважение к делу, которое ты делаешь. Учитывая, что мы были максимально спокойными, т.е. наше поведение не могло спровоцировать такую реакцию, можно было и сгладить ситуацию, но девушка решила этого не делать.

Отзыв получился длинным, потому что хочется верить, что администрация исправит ситуацию, и не допустит падения действительно хорошего заведения. К вам всегда хотелось возвращаться. Сейчас же остаётся вопрос, пойти сюда же, или пойти в другое место, где ты не столкнешься с хамством со...

Была проездом в городе Владивосток. Каждый раз посещала разные места с целью ознакомления с кухней разных кафе и ресторанов. Об этом заведении не знала, хотя оно располагалось в пяти минутах от моего отеля. Узнала чисто случайно, проходя мимо «Вкусно и точка», откуда доносилась голосовая реклама о ресторане «Паста Море» на улице Светланской, д.44. И в этот же вечер я решила посетить этот ресторан. Когда посещаешь впервые любое заведение: обращаешь внимание на любые тонкости, которые будут либо радовать глаз и создавать приятные впечатления, либо наоборот. Прекрасное оформление фасада здания, встречает прекрасная женщина в гардеробной, которая с улыбкой говорит, «что ресторан рад видеть вас…» и много-много прекрасных слов ещё. На каждом номерке - пожелания. Уютное кафе. Есть столики для разного количества посетителей: на двоих, на троих, четверых, восьмерых. Подходит для детей. Есть на диване игрушечный милый краб. Официант встретил очень быстро, подобрал прекрасный столик на двоих у окна, подробно рассказал о меню, об акциях, которые проходили на тот момент в ресторане, порекомендовал авторские коктейли. Не каждый официант так долго, терпеливо и разборчиво может говорить с посетителями о каждом блюде в меню. Это ценно! Большой выбор блюд: мясные, рыбные, десерты, широкая винная карта, есть фирменные фруктовые настойки. Здесь прекрасная лазанья, которую так редко готовят вкусно (здесь она прекрасна!), паста вкуснейшая. Бифстроганов - шикарный. Средний чек: 7-8+тыс. на двоих: три горячих блюда, 4 коктейля авторских, пицца. На каждом коктейле - милое пожелание - смотрите на фото. Все блюда и пиццы, которые я успела попробовать- очень вкусные. В первый день моего посещения была акция: если чек выше 5 тысяч: подарок бутылка вкуснейшего напитка Лимончелло и специальный подарок от официанта - пицца Маргарита! Прекрасные маркетинговые ходы: коллективу ресторана браво! По выходным и праздникам играет живая музыка, а по будням прекрасная музыка из 80-х. Отличный музыкальный выбор! На следующий день также посетила это кафе: впечатления те же - только положительные.

Очень хотелось бы ещё посетить данное заведение: надеюсь к следующему моему визиту в город Владивосток - список авторских коктейлей в этом ресторане немного расширится и ничего не изменится в качестве обслуживания и в составе блюд. Не хочу разочароваться.

Рекомендую...

Если вы хотите, чтобы ваш праздник был безнадежно испорчен, вам стоит обязательно задуматься, чтобы заказать доставку из данного места. 14.02.25 я заказал заранее доставку на 19:00. На часах 19:30 никто не звонит не пишет, но мы не гордые - я звоню и меня убеждают, что на дорогах пробки и курьер давно выехал и скоро будет. Я зашел и посмотрел, что дороги не особо то и нагруженные и до моего дома от ресторана ехать 20 минут, ну ладно еще немного подождем. И тут в 19:45 приходит смс, что курьер получил мой заказ и выехал. То есть до моего звонка они даже и не начинали готовить. В 20:00 я звоню и спрашиваю, а где мой заказ? На что мне отвечают, что курьер вот вот приедет, максимум минут 10. В 20:30 я звоню и отменяю заказ. Как вы думаете, они извинились и предложили как-то компенсировать свою отвратительную работу? Нет, они сказали, что "понимают меня" и пожелали мне приятного вечера. А ничего, что это вечер Святого Валентина и именно вашими стараниями мой вечер был безвозвратно испорчен. Раньше мне нравилось это заведение, я даже был готов пройтись пешком, поскольку запарковаться рядом с рестораном практически нереально. Но сейчас мне остается пожелать вам только скорейшего закрытия, поскольку с таким наплевательским сервисом вас всё-равно это неминуемо ждёт, так зачем же...