Plnofúz beer & bistro — Restaurant in Bratislava

Rating: ⭐⭐☆☆☆

I recently dined at Plnofúz and had a mixed experience that left me with conflicting impressions. The overall quality of the food was average, falling into the middle-class range. Unfortunately, my dissatisfaction stemmed from several key aspects.

The most significant issue for me was the limited menu selection. Nearly half of the items listed were unavailable, leaving me with very few options to choose from. The available choices did not cater to my preferences, and as a result, I found myself with little to enjoy.

Despite the restaurant being relatively empty during my visit, the service was not as flexible as I had hoped. There were instances of errors in my order, and I found the staff to be less accommodating in addressing these concerns.

One positive aspect worth mentioning is that the restaurant seems to have a family-friendly section, which might be appealing to those with children. This central part of the establishment is well-suited for families looking for a comfortable and welcoming atmosphere.

In summary, while the overall experience at Plnofúz was not terrible, it left much to be desired for me personally. The middle-class quality of the food, combined with the limited menu and service issues, made it less than satisfactory. It might be more suitable for families seeking a child-friendly environment, but for those with specific tastes, it may not be the ideal choice. The coffee and dessert...

Plnofúz (bývalá Bokovka) ako nový koncept má potenciál. Prvý raz čo sme tam boli na vyprážanom karfiole tak veľká spokojnosť, rýchlosť prípravy aj obsluhy. Tak sme sa rozhodli, že vezmeme tam na obed celú rodinu. Keďže v deň (6.8.), kedy sme tam chceli ísť bola nedeľa a ešte daždivo, pre istotu som im napísala na IG, či treba rezervovať stôl. Vraj spravia rezerváciu, ale malo by byť voľné. Napriek tomu, že je august a vonku bolo sychravo (chápem), bolo v podniku pri nám pridelenom stole vypeckované kúrenie (resp. vzduchotechnika), čo bolo veľmi nepríjemné. Keď sme na to upozornili, tak vraj prefukuje cez všetky dvere - btw, možno by stačilo zatvoriť jedny i druhé dvere pri vchode do reštaurácie, nakoľko jedny boli celkom otvorené do tej priechodnej chodbičky a náš stôl bol aj tak až na druhom konci podniku, ale hovorím si, nesúdim, neviem, neriešim, ale premiestniť sme sa chceli, lebo také teplo aké sa valilo bolo nepríjemné (duplom v auguste) ... OK, premiestnili sme sa, no problem. Bolo nás 5 osôb, nadiktovala som slečne/pani čašníčke čo si dáme - pitie aj jedlo (schválne som diktovala jedna osoba pre všetkých, aby sme sa neprekrikovali a viem ako to chodí, keď spustia viacerí naraz). Ešte sme sa čudovali, že si to slečna nepotrebuje zapísať, ale ako povedala "mala by si to zapamätať". To, že v čase objednávky bol okrem nás len jeden stôl obsadený, OK. Avšak, objednávka došla (tak ako sme predpokladali) pomýlená, slečna vraj počula čosi iné, OK, stáva sa, nevadí, počkáme. Podnik sa začal plniť, jedno domýlené jedlo nám doniesli celkom rýchlo, mladý pán v obsluhe nám ho doniesol a opýtal sa, či všetko OK. Hovoríme áno, ale chýba nám jedlo. Na to posledné jedlo sme čakali ďalšiu pol hodinu. Samozrejme, tak ako je zvykom, chceli sme jesť všetci spolu, ale teda OK. Keď som sa išla opýtať, či náhodou nezabudli na to posledné jedlo (rizoto) dostala som od slečny odpoveď, že sa im nakopili objednávky (btw, áno, medzičasom sa podnik zaplnil, ale ako som spomínala, objednávku jedla sme robili ešte pred tým). Nakoniec, keď sme mali všetci temer zjedené, posledný člen rodiny dostal rizoto, pán z obsluhy povedal, že to rizoto bude na účet podniku (OK, pekné gesto, beriem...), ale teda išlo o to, že sme chceli spoločný obed, čo už nevadí. Ešte sme medzičasom natrafili v porcii vypražaného karfiolu na studené kusy, ale už som si povedala, že nebudeme sa sťažovať, veď už tých prešľapov bolo veľa za jeden obed....

Každopádne resumé - na podnik nezanevrieme, dáme tomu ešte šancu, ale možno by nebolo od veci povenovať sa obsluhe (napr. keď povie hosť, že je extrémne teplo z vzduchotechniky, či sa môžeme presadiť a kam(?) tak aby možno proaktívnejšie vedela slečna reagovať a nemali hostia pocit, že sú s takouto požiadavkou otravní....), prípadne, dokúpiť zápisníky a perá, aby si mohla obsluha zapísať objednávku (určite by sa stávalo menej omylov).

Čo oceňujem je snaha pána z obsluhy, pohotovo sa snažil vyriešiť situáciu, avšak možno celé "kombo" týchto udalostí pri nedeľnom obede, by niekoho iného mohlo od ďalšej návštevy do budúcna odradiť. Duplom, keď sa robia aj kampane s influ na sociálnych sieťach pre zvýšenie povedomia značky, tak by servis mal byť možno o niečo...

Plnofuz is our favorite restaurant, located in a quiet location in Bratislava. It is perfect for family lunches. The service is very friendly and helpful. This time we tried the Cuttlefish risotto with grilled halibut, young peas and parmesan shavings from the seasonal menu. From The original menu we had fried cheese with fries, gnocchi with spinach sauce. Our younger son created a special dish - bryndza dumplings without bryndza, but with ketchup and a garden salad. In addition, we also tried the lemonades. Everything was fresh, we didn’t wait long and we liked it very much (as always in this restaurant). Even on weekends, a lady is available between 11:00-15:00 - she will gladly inflate balloons for the children, do face painting for them or play with them (I recommend it for mothers who want to have a coffee in peace). There are also outdoor terraces and an outdoor playground. We highly recommend 👍🏼 More on...