Debeluh gostinske storitve d.o.o. — Restaurant in Brežice

Google maps stars rating is inherently relative but if you hang YRE and Gaul & Millau banner in front of your door the criterion goes up. Well to make things short. 4 course degustation menu. First dish veal pate with a slice of carpaccio and .... Well completely without imagination but portion large enough to feed a forester after a whole day's work. Second course was a so called wining pasta. As far as I am concerned it was just a pasta. Followed by duck breast with kind of peculiar texture. And at the end creme de la creme. Blueberry strudel in warm vanilla cream with a twist. I found a brush hair in it. OK it happens .. chef notified .. no hard feelings ... but was it deduced from my bill? No no no! As far as wine suggestions are concerned .... grab the wine list in your hands and order yourself or accept to overpay the local wines. And at the end what bothered me the most. Chef hanging in the dining room having a drink and a chat with his friends instead of controlling what it seems like poorly organised kitchen. And yeah ... the bill summed to 130 EUR for two. 3 stars? Hmm can I...

🇩🇪 Deutsch

Ein kulinarisches Juwel – fast zu gut versteckt! In einem kleinen, eher unauffälligen Ort erwartet einen ein echtes Highlight: Von außen unscheinbar, überrascht das Restaurant mit einem stilvollen, liebevoll gestalteten Interieur. 🕯️🌸

Das 6-Gänge-Degustationsmenü war ein Volltreffer: kreativ, perfekt abgestimmt und regional verwurzelt – jedes Gericht ein kleines Kunstwerk. 🍽️✨

Der Service? Top! Sehr aufmerksam, kompetent, freundlich und bestens gebrieft – so fühlt man sich als Gast wirklich willkommen. 👌😊

Die Küche wurde mit vier Hauben ausgezeichnet – und das völlig zu Recht. Ein Abend hier ist ein echtes Erlebnis. Absolute Empfehlung! ⭐⭐⭐⭐⭐

⸻

🇬🇧 English

A hidden culinary gem! In a small, inconspicuous place, you’ll find a true highlight: From the outside it looks modest, but inside you’ll be surprised by a stylish and beautifully designed interior. 🕯️🌸

The 6-course tasting menu was a complete success – creative, well-balanced, and rooted in the region. Each dish was a little piece of art. 🍽️✨

The service? Outstanding! Very attentive, well-trained, friendly and professional – we felt truly welcome. 👌😊

The kitchen is rightly awarded with four toques. An unforgettable experience. Highly recommended! ⭐⭐⭐⭐⭐

⸻

🇸🇮 Slovenščina

Skriti kulinarični biser! V majhnem in na videz neopaznem kraju se skriva pravo presenečenje: zunaj preprosto, znotraj pa stilsko in elegantno urejeno. 🕯️🌸

Degustacijski meni s šestimi hodi je bil izjemen – kreativen, popolnoma usklajen in s pridihom lokalnih sestavin. Vsaka jed je bila kot umetniško delo. 🍽️✨

Postrežba? Odlična! Zelo pozorni, prijazni, strokovni in odlično usposobljeni – počutili smo se zares dobrodošli. 👌😊

Kuhinja ima zasluženo štiri kape – nepozabna izkušnja. Zelo...

POZOR !!! DEBELUH - NATEGUN - ODERUH !!! ŽE TRETIČ POSKUŠAM PODROBNO NAPISATI OBUPNO , GROZNO IN NEPRIJETNO ISKUSTVO PA ME VRŽE VEN !!! Preporočilo od osebja Hotela Terme Čatež 😏 Najgrjša in najslabša pojedina kar sem ih v življenju poskusiu , odpeljal sem poslovne partnerje in sam ostal posramljen , oni pa vidno razočarani !!! Dokler niso bili prepričani da smo res prišli na večerjo , niso imeli proste mize za pet (5) oseb. Jedilni list nismo dobili ker večino jedi po besedah katakarja nimajo , samo tisto kaj oni trenutno priporočajo ! Sprejeli smo preklog in naglasili da nismo preveč lačni ampak da smo prišli nekaj okusnega in slastnega pojesti. Dobili smo kot preporočeno, slastno popečeno zorjeno govedino , katera se topi v ustih in je odlična ... Dejansko pa smo dobili kot predjed - pašteta carpaccio ( nič posebnega ali vredu ) , za tem ... dobili smo vsak od nas po majhen krožnik in Tri velika kosa mesa z kostmi vsak na svojem pladnju (skupaj 2,55 kg) ! Trenutno in zelo malo od zunaj popečene , žive , žilave , brezokusne ... Poskusili smo in vrnili vse da meso popečejo ker tako ni užitno ! Prinesli so nazaj mal bolj popečeno , žilavo , trdo , brez okusa , katastrofa ... Več kot dve tretini je ostalo ker kljub vljudnosti , noben ni več bil lačen ... ( ljudje tega niso želeli , ker je obupno ). Jaz sem ostal posramljen in brez besed ... !!! Ta njihov "SPECIJALITET" - tri kosa skupaj 2,55kg stane natanko nesramnih 221,85 eura !!! Skupaj račun za pet oseb 393,95 eura ZA NAJSLABŠO POJEDINO V ŽIVLJENJU !!! Po tem sem posramljen , odpeljal svoje vidno razočarane partnerje v Zagreb na resno okusno večerjo ! NIKOLI VEČ...