미가칼국수

칼국수는 들깨랑 해물베이스가 대중적이라 장칼국수는 익숙하지않을 수 있다. 고추장 베이스로 만든게 장칼국수이며 각 집마다 직접담은 장으로 만들어서 집집마다 맛이 묘하게 다르다.

미가칼국수의 장칼국수의 맛은 공주얼큰이칼국수보다 쫌 더 자극적이고 진한맛이었다. 리뷰의 대부분이 많이 맵다고 했지만 그렇게 까지 맵지는 않았고 신라면을 즐겨먹는다면 무난하게 먹을 수 있을만한 맵기였다.

가격은 적당했으며 양 자체는 풍부했고 해물 건더기도 어느정도 들어가있어서 시원한 맛도 있었다.

일반 손칼국수는 담백했고 깔끔했다.

나중에 와서 또 먹고싶다까지는 아니었지만 한번정도...

숙성고추장으 강렬한 기억.....

장칼국수는 매운맛에...