Baeknyeon Gyodong Jjamppong Ansan — Restaurant in Ansan

길가다가 구글맵 평점이 심상찮아서 먹었더니.. 생각치도 못하게 잘 먹고 왔습니다. 요새 이 가격에는 국밥도 잘 안보이는걸 생각하면, 차돌짬뽕이니 하는 것보다는 삼삼해 보이는 구성일 수 있습니다.

그러나 조금만 열어보면 따끈하게 볶아낸 야채와 오징어에 남은 볶은 흔적들이, 미리 가조리해서 불맛 액기스를 얹은게 아닌 빠르고 강하게 볶아낸 흔적과 맛으로 이어지네요.

혼자 간 차에 곁들여 시킨 군만두도, 그냥 흔한 만두를 팬에 눌리듯 구운게 아닌 독특한 만두피가 기름에 튀겨서 살짝 부풀게 구워냈습니다. 중국집 스럽고 맛있네요.

근처에 바다이니 해물이 더 넣은 짬뽕을 찾으면 살짝 아쉬울 순 있지만, 맛있게...

바로 옆 로그보트에 볼일이 있어 갔다가 근처 만만한 식당 찾아 들어간 곳이였는데 나 포함 지인 2명 음식맛보고 솔직히 기대이상이라 놀랐음. 크지않은 식당크기에 대로변 안쪽 구석에 자리잡은 식당이니 큰 기대없이 그냥 허기나 채우자고 들어간 식당이 맛집. 은근히 손님이 끊이질 않았고 짬뽕, 짜장면, 탕수육 시켰고 탕수육 별4, 짬뽕 별4개, 짜장면 별3개 수준. 짬뽕은 살짝만 더 얼큰하다면 진짜 맛집임. 탕수육도 고기의 질이...

평범한 짬뽕국물. 면에 국물이 충분히 배어있지 않아 면이 약간 따로노는 느낌이 있었음. 2인이상 주문할 경우 한번에 조리하는 것은 이해하나 해물양을 맞춰주는 섬세함은 없음. 2개 시켰는데 하나는 홍합 5~6개 들어가고 다른하나에는 홍합 2개 들어감. 대부도 1박 놀고 담날 아점 겸 해장용으로 그냥저냥 먹고가는용으로 나쁘지 않음. 가게 내부 다소 협소, 테이블간격...