소담 Sodam (Korean beef restaurant) 牛肉料理专门店 — Restaurant in Busan

Small place that opens from 5pm to 2am. It’s a bar place for raw beef and drinks. Worth trying the Yukhoe bibimpa and fried noodle. The raw beef with egg is also nice! Foreigners to get help for a queue number to wait for your table by staff as the reservation is by local number. Staff very friendly and helpful to try explain in...

부산역 뭉티기 맛집으로 소문난 소담은 부산역 도보 5분거리에 위치한 생고기, 육회 전문점 입니다. 운영시간은 17:00 ~ 02:00 까지이며, 라스트오더는 01:00 까지입니다. 매주 일요일은 휴무이니 참고하세요. 매장규모는 25명정도 수용이 가능한 작은 매장이며, 매장 내 컨디션은 괜찮은 편입니다. 인기가 많은 곳이라 6시30이후 부터 이용객이 많아 웨이팅이 길어질 수있으니 6시이전 예약하고 방문하시길 추천드립니다. 인기메뉴는 뭉티기, 차돌시시미, 오드레기, 육회가 있으며, 소고기전골이나, 대창전골로 많이 이용하는 편입니다. 뭉티기는 한점씩 먹기좋게 썰어져 있으며, 두툼하고 쫀득한 식감이 맛을 더하네요. 차돌사시미는 고소하고 쫄깃한 식감이나 조금 질겨 호불호가 있습니다. 오드레기는 힘줄의 오도오독한 식감과 차돌구이의 고소함이 잘 어울립니다. 술안주에 일품입니다. 육회는 육고기와, 노른자를 섞어 참기름을 더한 기본적인 맛이네요. 소담의 아쉬움 점은 모든메뉴(뭉티기, 육회, 전골 등)의 사이즈가 손바닥 크기로 양이 적고 음식과 주류의 가격이 높은 편이라 이용에 제한적일 수 있습니다. 육회를 좋아하시거나, 육사시미를 경험해 보길 원하신다면 한번쯤...

대전에. 오기전 저녁대신 맥주한잔과 함께 뭉티기를 맛보러 간집뭉티기는 처음 먹어보는데 이렇게 부드러울수가고기가 입에서 살살 녹는다는게 이런느낌이라는걸 처음 알게되었다일찍가서 웨이팅은 안했지만 늦게가면 또는 주말에가면 엄청 기달렸어야했을듯 분위기도좋고 음식맛도 좋은곳!...