torigoya nampo(busan) — Restaurant in Busan

I found a great restaurant where you can enjoy dinner with drinks. It was wonderful that they had an English menu. We ordered cream cheese blueberry bread, Nagasaki champon noodles, a skewer set, and ramen. My wife and I were worried that the portions were too large, but we were hungry and the food was so delicious that we finished everything. It was great to enjoy a variety of food and drinks. Thanks to the friendly staff, we had a very satisfying dinner. If you visit Busan, I highly recommend checking...

남포동을 방문했다. 부산 집이 남포동 근처에 있다는 걸 참 행운이라는 생각을 많이 한다.

부산에서 웬만한 노포들은 이 남포동 라인에 많이 모여있으면서도 새롭게 등장한 훌륭한 맛집들도 해운대 아니면 남포동에 우선 터를 잡기 때문이다.

내가 거제도로 직업차 간 이후로 바로 그 남포동에 새롭게 터를 잡은 술집이 있다는 소식을 접했다. 바로 토리고야 라는 집인데, 거제에서는 이제 하나 둘 씩 늘어나고 있는 일본 요리집이 부산에도 생긴진 꾀나 오래되었다.

모리아와세라면 언제든지 두 팔 벌러 환영하는 나에게 이 곳은 가뭄의 단비 같은 곳이다.

심지어 거제보다 훨씬 더 저렴한 가격에 많은 요리들과 술을 즐길 수 있는 곳이라 더욱 기대가 되었던 곳. 재차 모처럼 방문해봤다.

캐쥬얼한 느낌의 다찌 자리도 멋지다.

그래도 자리는 꽤 많은 내부.

가격대가...사시미 모리아와세가 35000원대라면 아주 훌륭한 가격이라고 보는데, 거제에서는 기본이 5만원이딘. 일단 사시미 모리아와세(35000)와 역시 훌륭하게 내어주신다는 나가사키는 단골 서비스(20000)로 하나 내어 주신다.

가격대가 심히 아름답고 메뉴는 더 아름답고... 1인 사시미도 꽤 저렴하게 가능하다. 도미 후라이도 궁금했지만... 오마카세 세트도 저 가격이면 혜자급...

술 가격대가 약간 높은 편이지만... 거제의 웬만한 갓포들의 술 값에 비하면 그냥 일반 술집 가격대의 술값일 뿐...

오토시는 메추리와 다꽝

깨드레싱을 뿌린 모찌리도후 스타일의 두부가 빠져 서운할 틈도잆이 서비스 나가사키가 나온다.

금방 서브되는 모리아와세. 마쓰가와 타이, 유비끼, 무시 아와비, 우니, 아카미, 타코, 시메, , 그리고 센터에는 히라메(광어)와 쿠로다이(감성돔)으로 추정되는 놈...

제대로 숙성된 사케(연어)는 언제나 환영. 숙성 히라메의 맛을 안 이후로는 활어 광어는 못 먹겠다.ㅡㅡㅋ

마쓰가와 타이는 정말 칭찬해주고 싶은 숙성도.

부들부들한 찐 전복의 식감도 좋았다. 고노와다에 빠진 멍게라니... 태평양을 드링킹하는 기분이다.

아직 철은 아니지만 쓴 맛은 거의 느껴지지 않았던 우니. 제주나 남해산은 아닐 것이라는 추측한다. 아카미는 뭐 말이 필요 없다.

약간 활고등어 느낌이 났던 시메사바도 맛있게 먹었다.

나가사키는. 소고기를 베이스로 한 육수에 탄탄면를 넣고, 숙주와 차돌박이, 각종 해물, 파와 함께 끓여낸 국물 요리다. 거기다 살짝 아부리한 소고기까지 깜찍하게 올렸다.

차돌박이의 풍미가 작살... 이거 정말 맛있다... 사시미보다 개인적으로 더 훌륭했던 메뉴다

사실 부산에서 새롭게 생겨나는 음식점들은 이미 지방에 있다가 내려온 식당들이거나, 메뉴나 포지셔닝에서 특별함이 부족한 곳이 많았는데 그런 의미에서 이번에 방문한 토리고야는 수 백 번 칭찬해줘도 모자란 곳이었다.

다양하게 준비되는 시즌 메뉴는 물론이고 착하디 착한 가격에 맛까지 보장되니 이 보다 훌륭할 수 없겠다. 부산에 갈 때마다 자신있게 추천할 맛집이 하나 생겼다는 건 참으로...

shows open on google and it was closed, everything around was opened but they close… got uber, spending time and money to visit ur resto and u don’t have the decency and professionalism to inform to ur customers that u decided close.

update ur freaking info and show some respect for customers…

found another nice place nearby and for sure wont come back...