청주생선구이정가네 — Restaurant in Cheongju-si

오늘은 청주에 있는 생선구이 전문점 ‘정가네’를 다녀왔습니다. 요즘 어디서든 흔하게 볼 수 없는 진짜 생선구이 맛집을 발견했는데요, 정말 오랜만에 “아, 잘 먹었다” 싶은 식사를 하고 나왔습니다.

제가 주문한 메뉴는 고등어구이, 가자미구이, 열기구이 세 가지였는데, 공통점은 하나. 비린내 전혀 없이 겉은 바삭하고 속은 촉촉하고 부드럽다!

고등어구이는 짭짤한 감칠맛에 담백함이 살아있었고,

가자미구이는 바삭한 껍질과 함께 입 안에서 사르르 녹는 속살이 인상적이었어요.

열기구이는 살이 통통하고 부드러워서 숟가락으로 살살 긁어먹는 재미까지 있더라고요.

전체적으로 기름기 없이 담백하게 잘 구워졌고, 밑반찬도 하나같이 정갈하고 맛있었습니다. 무엇보다 잡내 없이 깔끔한 생선 본연의 맛을 느낄 수 있어서, 생선구이를 좋아하는 분들이라면 꼭 가보셨으면 좋겠어요.

분위기도 깔끔하고 직원분도 친절하셔서, 친구들은 물론 가족식사, 직장인 점심식사로도 딱입니다. 청주에서 진짜 생선구이집 찾고 있다면, 정가네...

청주 생선구이 정가네에서 오늘은 고등어조림 2인을 먹었어요. 윤기가 자르르 흐르는 고등어에 살짝 매콤하고 달큰한 양념이 쏙 배어 밥 한 공기가 뚝딱 사라졌답니다. 무도 두툼하고 잘 익어. 조림 국물에 촉촉히 베어 든게 정말 꿀맛이에요. 반찬도 하나하나 정갈하고 무엇보다 생선 특유의 냄새 없이 깔끔하고 담백하게 조리되어 매번 먹을 때마다 감동입니다. 청주에서 부모님 모시고 가기 딱 좋은 웰빙 한식 맛집으로 추천드려요 2025년...

생선구이 집 입니다. 2인메뉴가 고등어, 가자미, 서비스 꽁치가 나옵니다. 둘이 먹는데 충분한 양 입니다. 집에서 생선 구워먹기 어려운점이 있는데 편하고 먹을 수 있어서 좋습니다. 식사는 돌솥밥이 나오는데요 남자들은 추가밥을 같이 주문하시는것이 좋습니다. 돌솥밥이 다 그렇지만 양이 적으니까요. 반찬 정갈하고 집에서 먹는것처럼 펀합니다. 한끼 식사로 아주 좋은 곳 입니다. 주차장도 어느정도...