해원앙

제주도 특유의 된장 베이스 물회 한치물회와 자리돔물회를 주문했습니다. 사진은 한치물회며 양이 제법많아 두명이서 나눠먹어도 괜찮을 것 같습니다. 입천장을 다쳤어서 자리돔물회를 먹기 힘들까봐 친구가 주문한 자리물회를 몇입 빼앗아 먹었으며, 뼈나 지느러미가 억세다길래 걱정 많이했는데 된장물회를 먹어본 적이 있고, 물회를 마시듯 먹는 사람이 아니라면 잘 먹을 것 같습니다. 된장물회 특유의 칼칼한 시원함과 뼈를 씹으면서 나오는 고소한 맛이 좋습니다. 입에 상처가 나서 많이는 못 먹었지만 한치물회 먹을 정도면 충분히 씹어드실테니 괜찮을 것 같습니다.