하우스먼트 — Restaurant in Jeonju-si

다양한 푸어오버 방식으로 내린 다양한 스페셜 티 원두를 즐길 수 있는 모던한 카페. 다양한 종류의 원두를 직접 공수하여 제공하고 있으며, 주문시 간략한 설명도 함께 들을 수 있다. 모든 가구를 직접 설계하여 제작하였을 정도로 사장님이 애정을 가지고 운영하고 있다는 것이 온전히 느껴진다.

다양한 풍미의 무척 퀄리티 높은 원두를 즐겁게 즐길 수 있을 뿐만 아니라, 디저트 메뉴 또한 이미 훌륭하다. 특히 직접 개발하신 옥수수 푸딩의 퀄리티가 정말 대단한데, 뿐만 아니라 휘낭시에와 그린티 마운틴 케이크 또한 커피 본질의 향과 맛을 살리기에 완벽하다.

더욱 대단하다 느끼는 점은, 사장님께서 이에 만족하거나 멈추지 않고 계속해서 개발해 나가고 계시다는 점..

딱 맞아 떨어지는 듯한 가구들과, 커다란 통창이 주는 개방감덕에 어느 계절, 어느 날씨에 가더라도 만족스럽다.

여유로운 주말에도, 바쁜 하루를 보낸 평일...

2층에 위치해있어서 엘리베이터를 타고 가야한다. 1층에 대개 커피숍이 있어서 왠지 식당에 들어가는 느낌이었지만 모던한 느낌의 커피숍이 자리잡고 있다. 단체 테이블이 두 개있고 넓직하게 테이블들이 떨어져있는데 매장 자체는 그리 크지않다. 디저트 케익 종류가 많지 않고 소소하게 있는 정도이며, 커피는 무난하다. 라테 종류에서 우유의 묵직하거나 에스프레소의 진한 맛은 약간 떨어지고, 커피의 맛이 찾아올 정도는 아니다. 커피바라고 했는데 바 좌석만 좀 있는 정도이고 에스프레소 종류가 다양하지는 않다. 가격은 약간 주위 카페보다 비싼 느낌인데, 주변에 요즘 에스프레소 바 형태의 가게나 오랫동안 자리잡은 카페가 많아서 시그니쳐 메뉴 등을...

동네에 이런 카페가 있었다면 자주 방문했을거 같습니다.

넓고 깔끔한 분위기의 카페입니다. 대화하러 오는 사람, 카공하는 사람, 책 읽으러 오는 사람 다양합니다.

커피도 맛있습니다. 원두 종류도 다양해서 골라먹을 수 있습니다.

주말 오후에는 웨이팅이 있을...