장단촌손칼국수 — Restaurant in Paju-si

지인끼리 방문해서 먹었다 지인은 여기가 알음알음 맛집이라 평했다

주차장이 있으나 여러 타 매장들이 같이 공유하기에 시간이나 기타 조건이 좋지않다면 주차가 불편하겠다 평소에는 주차에 스트레스나 짜증날 정도는 아님

매장 내 테이블은 전부 좌식이며 규모는 적당히 넓다 매장 안을 대충 한 눈으로 보았을때는 딱히 아무생각이 안들정도의 무색무취의 분위기 그리고 그 정도의 적당한 청결감 시간대에 다르겠으나 꽤나 시끌시끌

수제 호박만두가 나름의 시그니처메뉴로 알고있다 본인은 채썰은 애호박의 식감이 불호였기에 호박만두는 맛없다는 아니고 그저그랬으나 칼국수나 전골의 맛 자체는 맛있었다

평소 생각나서 먹으러 다시 갈 정도는 아니나 주변을 지나가 혹여 생각난다거나 지인이 먹으러가자...

파주에서 먹어본 중 단연 최고입니다^^ 서비스도 좋구요😆 칼국수와 만두가 메인인데, 만두 중에 호박만두는, 애호박이 들어간 김치만두에요! 색다르고 맛있었습니다^^ 여기는 김치도 일주일에 한 번 씩 직접 담그신대요 그리고 만두도 직접 홀에서 만들고 계셔서, 보자마자 굉장히 믿을만한 집이겠구나 싶었습니다 가서 24인이 같은 메뉴 시키면, 한 항아리에 담겨서 나오고, 원하시면, 따로 한 항아리씩 담아서 주시기도 합니다~ 개인적으로는 칼국수에 만두가 같이 나오는 '칼만두'를 추천해요! 또 여기는 칼국수에 바지락, 북어를 같이 넣고 끓여서 국물 맛이 시원하고 좋아요ㅎㅎ (가는 길 도로 상태가 좋지 않고, 주차장도 넓지 않아서 되도록 근처 주차할만한 곳에 주차하시고 방문하시는게...

칼국수가 정말 예술입니다.

• 김치, 깍두기가 맛있었습니다.

• 면은 수제면으로 한입 먹었을때 쫄깃하고 탱탱합니다.

• 육수는 조개, 북어, 새우로 맛을 내고 청양고추를 살짝넣어 매콤하게 만드셔서 전날 과음하셨거나, 해장이 필요하신분들에게는 진짜 강추드리고 싶습니다.

• 점심시간에 어르신들이 많고 주변에 직장인들이 많이 찾아와 자리가 금방 차버리니 타이밍을 잘 보고 들어가야 합니다. (그럼에도 자리가 많습니다.)

PS. 시간나면...