수타짜장 — Restaurant in Seoul

This spot is known more for its jjamppong than its jjajangmyeon. The broth, made with a doenjang (fermented soybean paste) base, is rich and full of flavor. If you order the octopus jjamppong, it comes with a whole octopus, perfectly cooked and tender. The dish is packed with seafood, making it incredibly satisfying.

The noodles are hand-pulled, so they vary in thickness, but this adds to the enjoyable texture and taste. One unique aspect of this restaurant is that if you pay in cash, you receive a coupon for your next visit, which is a nice touch.

The food does take a bit longer to arrive, likely because the noodles are freshly made, but the wait is worth it. During peak meal times, it can be hard to find a seat, but the turnover is quick, so it's worth waiting for a table.

It’s not a fancy place, but it’s a comfortable, convenient spot for a good meal, and I plan to...

음식 시키고 2분 만에 나온 낙지 짬뽕 지금껏 짬뽕이라는 음식을 주문하고 나서 이렇게 빨리 나온 경험을 해 본 적이 없다 보니 뭔가 얼떨떨하다 재빠르게 사진을 찍고 국물 맛을 본다 첫맛은 일단 달다 주황빛의 색깔이 영 식욕이 돋지 않아 걱정이 됐는데 아니나 다를까 단맛만이 존재할 뿐 국물의 깊이감도 매운맛도 전혀 느껴지지 않는다 그래도 테이블에 고춧가루라는 치트키가 있으니 국물은 그나마 살릴 수 있다는 생각에 크게 상심하지 않고 홍합 껍데기에서 살을 분리하는 작업을 한다 거의 대부분 빈 껍데기뿐이었고 그나마 몇 점 있지 않은 살마저도 신선도가 영 좋지 않았다 뭐 홍합이야 있어도 그만 없어도 그만이니 크게 신경 쓰지는 않는다 그럼 이제 수타면의 그 쫄깃하고 탱탱한 맛을 느껴볼 차례인가 한 입 크게 물고 맛을 보는데 와!!! 말문이 막혀버리고 만다 이건 뭐 면이 완전 퍼져서 흐물흐물 흐물흐물 흐물흐물 흐물흐물 흐물흐물 흐물흐물 아무런 식감을 느낄 수가 없다 메뉴판을 보니 가격은 9천 원 욕이 나오는 걸 억지로 참아가며 배고픔에 그저 굶주린 배를 채울 목적으로 먹는 거지 배달 음식을 비하하는 건 아니지만 배달 중식 보다 맛없는...

수타면이 그리울 때 딱 생각나는 곳 기본 짜장소스는 옛날짜장면의 정취가 느께지고 투배하다싶은 수타면은 수타특유의 쫄깃함을 배반하지 않는다 낙지 왕 버섯 등 골라잡을 수 있는 수타 짬뽕 메뉴와 기본적인 탕수육 군만두가 있다 현금으로 계산할 경우 현금으로 사용할수 있는 현금쿠폰을 지급한다 다음 번에 ...