해우리 서울 시청점 — Restaurant in Seoul

Unllike many Korean restaurants, this one is in an office / commerical building on B1. Clearly, the shop is optimized for office workers - lunch and for dinner / drinks. Thus, this place does a great job giving you a private space to enjoy authentic fresh algae / seaweed wrapped hablibut.

My issue with this place isn't about the freshness of the ingredients or the presentation. All kosher and exciting. The issue is that there is no philosophy in the dish itself. You literally get a dump of all fresh ingredients and are asked to combine whatever to create your own flavor. Instead, why not the they just create the wraps that the chef recommends? There are literally 15+ things to combine and at which point your mind cannot make up a decision and you end up just nibbling on the raw fish.

Given this is their flagship offering, not sure if this place would survive without it being part of an...

이번에도 오랜만에 만나는 사람들. 처음에 같이 회사 만들었던 동생들과 만나서 점심 한끼. 서울시청 근처에서 일하는 동생 회사 근처로 가서 먹기로 하고 해우리 서울시청점 오후 1시로 예약.

2호선 시청역 10번출구에서 직진 200미터 정도 가면 정안빌딩 지하1층에 위치. 아침 11시에 오픈하고 저녁 10시에 문을 닫는데 오후 2시30분부터 5시까지 브레이크타임. 다만 토요일과 일요일은 브레이크타임 없이 운영. 시청 앞이라 그런지 대부분 룸으로 이뤄진 형태의 매장임.

1시 전에 미리 갔지만 전에 먹던 손님 상 치우느라 10분 정도 대기하고 들어감. 고등어구이정식과 갈치조림정식 주문. 해초고등어한상은 16,000원, 갈치조림은 20,000원. 반찬으로 절인무무침, 오징어젓갈, 무채볶음, 어묵볶음, 배추김치, 그리고 김이 나옴. 해초도 같이 나오는데 김에 미역과 톳, 고시래기를 같이 올려서 젓갈 넣고 먹으면 맛남. 개인적으로 갈치조림도 맛이 있었는데 3명이 나눠서 먹기도 좋았고, 고등어구이도 나쁘지 않았음. 근처 갈 일 있다면 고래해 볼만한 식당. 지역마다 있는 편이라서 아는 맛 찾아 가기에 좋은 식당임. 단체 손님도 많은 곳이라 편안하게...

Had a lunch set with eel. Shasimi and seaweed were OK but eel was either overcooked or pre-cooked hours ago.

Overall, it's not worth...