Highly recommend eating here. The quality of the meat is exceptional and the side dishes are excellent. The kimchi is extra spicy but if you can handle the heat, it is delicious. Will come back when I'm...
Read moreON,OFF커피 폐업한 자리에 언젠가 부터 식당 개업 준비하는게 보여 무슨 가게가 들어오려나 궁금했었는데 어느새 문을 열었길래 집사람이랑 둘이 슥 가봤습니다. 차돌박이, 육회,LA갈비 등을 숯불에 구워 판매하는 정육 식당이네요. 레트로한 분위기에 국내산 차돌,육회를 합리적인 가격에 판매한다 하네요. 셋트 메뉴가 궁금해서 차돌,육회 세트 주문. 요즘 삼겹살도 이만원 가까이 하는 시대라 나름 합리적으로 느껴집니다. 옛날 숯화로에 차돌 올려 구워 입에 넣으니 맛이 괜찮습니다. 육회는 차돌과 쌈으로 먹으라고 일부러 냉동육 사용한다 하는데 간이 조금 세고 소고기에 또 소고기 쌈을 싸려니 첨 한,두점은 괜찮은데 혈관에 죄 짓는거 같습니다. ^^ 반찬은 뭐 이렇다 할거 까진 눈에 안띄고 적당히 곁들여 먹기 좋은 수준이네요. 어디선가 이 식당 컨셉이 낯이 익다 했는데 !아!!! 공항동 냉삼집 사장의 두번째 점포네요. 고기는 그럭저럭 괜찮은데 말돈 소금과 갓김치에 계속 싸먹다보니 곧 질리는 감이 있네요. 삼각지 평양집 초간장이 그립습니다. 거기다 찍어 먹음 혼자 삼인분도 순식간인데 ㅠㅠ 직원분들 친절하고 사장님도 매장 열심히 지키시는데 장사 잘 되셨으면 하네요. 자주는 안가도 이따금씩 차돌...
Read more제주흑돼지 주문해서 먹었어요. 흑돼지는 어슷하게 썰어내어 한 부위에서도 다양한 식감을 느낄 수 있도록 준비해주셨습니다. 흑돼지 특유의 단단한 지방질이 느껴졌고 지방의 향이 풍부하게 느껴졌어요. 저는 돼기고기가 조금만 상태가 안 좋아도 냄새를 단번에 느낍니다. 여기는 그런 냄새는 전혀나지 않아서 만족스러웠어요. 고기가 정말 신선합니다. 기본 반찬은 고깃집 정석인 파채와 함께 다양한 밑반찬이 나왔는데 갓김치가 정말 맛있었어요. 고기에 찍어먹는 소금은 영국 "Maldon Salt"로 상당히 비싼 소금임에도 불구하고 무료로 제공해주셨어요. 역시 비싼 소금이라 그런지 고기에 찍어먹으니 짭잘 고소한게 정말 맛있었어요. 물론 고기가 워낙 맛있어서 고추장이나 쌈장에 찍어먹어도 맛있었어요. 육회는 간이 딱 알맞게 잘 돼있어서 만족스러웠어요. 된장찌개는 구수하면서도 기본에 충실한 그런 맛이었습니다. 후식으로 밖에 있는 냉장고에서 아이스크림 꺼내 먹으라고 하셨어요. 추억돋는 옛날 아이스크림까지 무료로 다 퍼주시고 맛, 가격, 분위기,...
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