Sanhoki — Restaurant in Seoul

오늘 방문 하였습니다.

맛있었습니다. 개인적으로 간이 저한테는 딱 맞았습니다.

면을 반정도 먹고는 다시마식초를 뿌려서 새로운 맛으로 드셔 보시라고 안내되어 있습니다.

다시마 식초말고도 시치미, 매운 고추가루가 준비 되어 있습니다. 다시마 식초는 산도가 세지않고 부드럽고 감칠맛이 도는 상큼한 맛입니다. 개인적으로는 다 섞지 말고 면을 국자(?)에 면을 조금씩 덜어 섞어 드시는걸 추천 드립니다. 시치미는 그냥 깨섞은 라면 스프 맛이고, 매운 고추가루는 맵지 않고 기침이 나기에 추천드리진 않습니다.

양이 적으신 분들은 밥을 주문하면 소량의 간이 되어진 반공기 정도를 사장님께서 주십니다. 그걸 남은 소스와 비벼먹어도 되는데, 저는 또 조금씩 덜어 다시마 식초, 시치미, 고추가루를 뿌려먹어 봤습니다만. 밥 또한 다시마 식초가 맛이 제일 괜찮았던 것 같습니다.

사장님 혼자서 가게를 돌보시기에 굉장히 바쁘시지만 그릇을 토치로 하나하나 데워서 준비하시는 모습이 굉장히 인상적이었습니다. 그 덕분에 식사를 끝낼때까지 그릇이 따듯해 좋은 식사를 했습니다.

반찬은 김치와 초생강이 준비되어 있습니다.

첫 방문이었지만 좋은 첫인상이 남아 다음에도 기회가...

우연히 발견한 우리동네의 흔치 않은 맛집이예요ㆍ

좀더 맵게 ~!!를 외치며 준비된 고춧가루 팍팍 뿌려서 먹는 카라이라멘과 생전 처음 먹어본 맛인데 먹는 순간 유레카를 외치게 된 마제멘 !! 고명도 넘 특별하게 올라오고 맛은 더 환상적이더라구요ㆍ 사장님 인심도 좋으셔서 공깃밥은 꽁짜거든요ㆍ(먹는 방법도 예쁘게 코팅해서 안내문 붙여 놓으심) 남은 마제멘 소스에 살짝 비벼먹으면ᆢ 이건 뭐 ᆢ 다욧은 물건너 간거죠 ㅠㅠ

그 외에도 유니크한 라멘이 두 종류가 더 있는데 저는 선호하는 라멘만 먹기에ㅋ

매번 카라이라멘과 마제멘 사이에서 고민하는데 6 대 4정도로 마제멘을 선택하고 있죠ㆍ 참!!! 여기 미니 마제밥 캬!!!!! 카라이 라멘과 그케 잘어울릴 수가ᆢ!!!!! 이곳만 다녀오면ᆢ다이어트 포기각ᆢ 여튼 친구들에게 알려줘서 단 한번도 욕 먹은 적이 없는 맛집이랍니다ㆍ 진정 강추임돠ㆍ 갑자기 이런 게시물이 올라와서 반갑고 기꺼이 글 올리기는 하는데 준비된 사진이 없어서 안타깝네요~ 마제멘과...

최근 마제 면이 너무 먹고 싶어서 원래 가던 곳을 갈까 하다 새로이 검색해서 방문을 한 곳이에요. 저는 식초를 안 넣고 먹는 게 낫더라고요. 배가 불러 밥은 못 비벼 먹었고 돈코츠 라면이랑 마제 면 치킨 가리아게를 먹었네요. 돈코츠 라면은 돼지 냄새가 안 나서 좋았고 마제 면도 맛있었어요. 치킨 가리 아게도 잘 튀기셔서 맛있게 먹었는데 밥을 못 먹은 게 조금 아쉽습니다. 치킨 가리아게는 간이 되어있어서 소스에 안 찍어 먹어도 되더라고요. 코로나의 영향이겠지만 손님의 없어서 일행과 둘이 먹었고 사장님도 친절하게 응대해 주셨습니다. 나쁘진 않았는데 굉장히 맛있지는 않고 평균보다 조금 나은 맛인 거...