Restaurante El Poli — Restaurant in Águilas

El recogido espacio decorado a manera de barco, todo madera barnizada y viejas fotografías náuticas, ya expresan a las claras las intenciones del pequeño local. El Poli, Águilas, se ha convertido en una referencia en lo que a cocina marina se refiere en la comunidad de murciana. En sala la hija del propietario y el cocinero que antes gestiono varios locales y que desde hace un año y medio acompaña al propietario,José Rodríguez, en llevar adelante el buque,Juan Francisco Paredes. La carta viene cantada a la vieja usanza, y se nota que cambia pues vive dela lonja. Ayer lunes pudimos disfrutar de algunas partes de pescados que generalmente no aparecen en los restaurantes. Desde una maravilla que denominaban despojos, y que no eran otras que interiores, hígados y otras partes aparentemente menos vistosas, que salteados en aceite y con una clásica ligazón de ajo, aceite y perejil, convertían al plato de casquería marina en un plato de museo arqueológico gustativo. Junto a esta maravilla unos letones de atún. Igual de sorprendentes y sabrosos que el plato de despojos. Pero el mar también trajo camarones, y unos trocitos de atún, en tartar, sobre un taco de maíz. Como plato principal una lecha, algo mas del kilo de peso tenía el animal, para cuatro comensales. Acompañada de un tomate asado, de intenso y plácido sabor. Dos postres de carácter clásico redondeaban la comida: Tiramisú, rico, una tarta de queso, también rico. Los restaurantes que no completan su propuesta con buenas cartas de vinos se quedan cortos, y El Poli está haciendo esfuerzos porque ese espacio quede bien representado. Carta de vinos rica en blancos, y que va añadiendo ofertas internacionales, con precios correctos, y que además volverá a ampliar en breves fechas, con lo que la visita, para constatar esas nuevas adquisiciones, debe ser obligada. Por si fuera poco las copas son correctas, lo que hace que la bebida se convierta en otro placer más. Servicio de sala cariñoso, cercano y fresco, lo que quita cualquier carga de seriedad impostada a la comida. Precios asombrosamente correctos. Un restaurante del que disfrutar con mucha frecuencia. Porque Águilas se ha convertido en un referente gastronómica, y a su cabeza está esta joya que se...

Por Dios, es un lugar que sin lugar a dudas hay que ir, cada plato que pruebas si o si haces mmmmmmm te queda un sabor en la boca que no quieres que se valla y luego te traen otro que te pasa igual y de mejor a mejor, le pedimos a paco que nos recomendara y nos sugirió comer de a medias raciones para compartir mi pareja y yo y pudiéramos deleitarnos con Varios platos, fue lo mejor que pudimos hacer, comimos 6 platos diferentes y cada uno un espectáculo, de esas cosas que jamas te pasan, que te emocionas comiendo, en pocas palabras es una experiencia orgásmica comer en este lugar y qué decir del postre, es la mejor torrija del mundo mundial que me he comido en mi vida, tengo muchísimos deseos de regresar pero con toda mi familia, esta experiencia gastronómica no la puedo tener yo sola, mis hijos y mi familia la tienen que vivir también, hay que llamar, no se queden con lo que diga la gente, que nunca hay espacio, nosotros llamamos y nos hicieron un hueco a las 22h el mismo día. Soy fans de la buena comida y este lugar me marcó, muy Gourmet y los precios son demasiado razonables para lo que es, he comido en 3 estrellas michellin y nada que ver con la comida de este lugar, este lugar tiene que tener sus estrellas ⭐️ se...

Restaurante muy céntrico, con ambiente marinero, donde poder tomarse una caña y una tapa en la barra o una comida más consistente en el comedor, muy pequeño y al que habremos de acudir con reserva so pena de no encontrar ninguna mesa libre. La estrella del local son los pescados y mariscos. La carta es amplia y los precios no son baratos, pero todo el producto que ofrecen es de excelente calidad. Acudimos tres personas para comer y pedimos un entrante de tomate a la plancha, y tres platos, de letones de atún, rosada y huevas de bacalao. Con tres cervezas, un refresco, un café y un aperitivo cortesía de la casa, una cuenta de 42 €. Todo muy bueno, el entrante fantástico, y el pescado bien frito y sabroso. Lo único que no me convenció fueron los letones, pero simplemente porque no los había probado antes y es un plato dificil de asimilar. Por lo demás, todo muy bien; buena atención y platos servidos...