Soy Sushi | Buffet asiático a la carta — Restaurant in A Coruña

Fuimos a este restaurante de sushi tipo buffet durante el servicio de mediodía, un día de semana /// El pescado y marisco se percibieron frescos, sin notas sospechosas ni sabores planos. El arroz tenía una calidad correcta, sin destacar, pero con sabor agradable. El corte de las piezas fue uniforme y la presentación cuidada. /// Aunque el restaurante ofrece más que sushi —incluyendo entrantes, platos calientes y yakisobas— la variedad real de sushi es limitada. Se percibe una aparente diversidad basada en combinaciones mínimas de los mismos ingredientes, lo que resta interés a la propuesta. El sashimi está disponible, pero con suplemento, al igual que algunos platos "premium". /// Toda la experiencia gira en torno a una tablet: desde pedir la comida hasta solicitar hielo o salsas. En lo personal, echo en falta algo de atención humana más allá de los primeros dos minutos. /// El servicio comenzó siendo ágil pero fue decayendo notablemente con el paso de las tandas: los pedidos se fraccionaban y llegaban con retrasos considerables. En nuestro caso, en la cuarta tanda pedimos solo tres platos, uno de los cuales era el topping de los otros dos, pero el primero llegó a los 10 minutos (sin el topping), el topping 10 minutos después y el tercer plato 20 minutos después (o sea, 40 después del pedido, un sencillo hosomaki de cuatro piezas con salmón, aguacate y queso crema). Hicimos el reclamo antes de recibir el tercer plato, el camarero se llevó la tablet, supuestamente averiguó y nos la devolvió sin darnos explicación alguna. El plato llegó 10 minutos después de reclamarlo, justo cuando nos estábamos levantando para pagar e irnos del local, disgustados. /// Aplican una penalización razonable (2€ por ración no consumida) para evitar el desperdicio. /// El trato fue correcto, sin destacar. La atención inicial fue básica y, cuando surgió un problema, la gestión del mismo fue deficiente: escasa empatía y cero explicación. /// El local es amplio, bien presentado y limpio, con alto nivel de ocupación, por lo que es recomendable reservar. /// El menú buffet cuesta 18,90€ en mediodía laborable, sin incluir bebidas (obligatorias, desde 3,20€ por un agua con gas o un refresco de lata). Existe un menú cerrado más económico (15,90€), pero la falta de información sobre sus platos hace inviable decidirse por él si no se conoce de antemano. /// El restaurante es una propuesta útil para quienes priorizan cantidad y accesibilidad, y para quienes buscan una comida informal con opciones calientes, pero menos recomendable si valoras el servicio, la experiencia y la diversidad auténtica de sushi. EN CONCLUSIÓN: La experiencia global guarda cierta coherencia con el precio pero hay mucho margen de mejora en el servicio. No repetiría la experiencia. La limitada variedad y la deficiente gestión de los tiempos de cocina hicieron que el resultado no estuviera a la altura de mis...

I am visiting from Vancouver, Canada which is known for excellent sushi; the all-you-can-eat sushi quality at Soy Sushi was better than all-you-can-eat sushi back home and there was a lot more variety in the options that we don't have in Canada for all you can eat, like razor clams and squid in Galician style. The salmon, tuna, hamachi sashimi was very fresh, as well as the fresh prawns. The rolls were creative. Food came at a decent pace, and servers were constantly taking away empty plates. Restaurant appeared clean and was comfortable to eat in....

Una experiencia gastronómica asiática excepcional

⭐⭐⭐⭐⭐ 5/5 estrellas

Este buffet libre asiático se ha convertido en uno de mis lugares favoritos para disfrutar de una comida abundante y deliciosa. Desde el momento en que cruzas la puerta, el personal te recibe con una sonrisa genuina y una atención que hace que cada visita se sienta especial.

Lo que más me encanta

Variedad impresionante: La selección de platos es simplemente espectacular. Desde sushi fresco y rollitos primavera crujientes, hasta wok de verduras aromáticos y carnes tiernas en salsas exquisitas. Cada rincón del buffet esconde una nueva sorpresa culinaria que invita a probar sabores auténticos de diferentes regiones asiáticas.

Frescura garantizada: Los platos se reponen constantemente, asegurando que todo esté siempre en su punto óptimo. La calidad de los ingredientes se nota en cada bocado.

Servicio excepcional: El equipo no solo es amable, sino genuinamente atento. Siempre están pendientes de que no falte nada, retiran los platos usados con discreción y te hacen sentir como en casa.

La experiencia completa

Es el tipo de lugar perfecto para una comida familiar, una cita relajada o simplemente cuando quieres darte el gusto de probar un poco de todo. La relación calidad-precio es excelente, considerando la variedad y la calidad que ofrecen.

Recomendación: Ven con hambre y tiempo para disfrutar. Vale la pena probar diferentes combinaciones y dejarse sorprender por sabores que quizás no conocías.

Sin duda, un lugar al que seguiré volviendo. ¡Altamente recomendado para los amantes de la...