Bar l'Ateneu d'Alaquàs — Restaurant in Alaquàs

Fuimos hace unos días y hubo disparidad de opiniones, tampoco pedimos bien, pedimos tapas de más o sobraron los segundos. Pedimos ensaladilla que estaba muy buena, a mi fue lo que más me gustó. Las bravas llevaban un capazo de salsa y picaban bastante. El brioche japoibérico no nos acabó de gustar la proporción, mucha carne y solo por arriba. El torrezno tampoco gustó demasiado y en el huevo 62 más torrezno, y crema de patata que sabe demasiado a leche y cuando mezclas con el huevo, éste se pierde, luciría más con unas panadera...El calamar bastante bien, aunque el de la ootra parte de la mesa estaba casi crudo y la combinación con las habas y la cebolla bien, pero el blanquet nos sobró a todos la pieza de carne dijeron que muy buena. Me quedé con las ganas de postres. 5 tapas y 2 segundos para compartir entre 4 personas 44€ por persona, sale bastante caro teniendo el cuenta que salimos a pagar a tapa y media por persona y medio segundo, más la bebida que tampoco fue que nos hubiésemos muy arriba, 2 jarras de cerveza y 1 agua. El sitio está bonito y limpio, eso sí, el baño también y el personal...

Tuve el placer de visitar este restaurante tras su reciente reforma, y debo decir que superó todas mis expectativas. La nueva decoración es una combinación perfecta de modernidad y calidez, que crean un ambiente acogedor y sofisticado. La reforma ha dado lugar a espacios más abiertos, luminosos y cómodos, ideales para disfrutar de una comida tranquila o una cena especial.

En cuanto a la comida, el menú ha sido renovado con un enfoque en más moderno y actualizado, demostrando el talento de los cocineros para combinar lo tradicional con toques modernos. Desde los entrantes hasta el postre, todo estuvo muy bueno.

El servicio fue impecable: el personal, atento y amable, estaba siempre dispuesto a recomendar opciones del menú y asegurarse de que nuestra experiencia fuera perfecta. Definitivamente, el trabajo de renovación no solo se ha centrado en el espacio, sino también en elevar la calidad de la experiencia gastronómica en general.

Recomiendo este restaurante a cualquiera que busque una nueva experiencia en Alaquas, un ambiente renovado y hermoso. ¡No puedo...

Feia falta a Alaquàs!.

Lugar emblemático que solo por su ubicación, su historia, y la preciosidad de edificio, merece la pena visitar. Pero es que además han reformado salón y cocina respetando la belleza natural del sitio sin histrionismo y el moderneo recurrente en la gastromoda actual de Valencia. Mucho gusto y mucha paz en su espacio.

La comida propone un plus al típico bareto valenciano. Sinceramente creo que para eso ya hay muchos, y que pretenden diferenciarse con mucha calidad en la materia prima, sutileza en la presentación, y unas mezclas que te hacen saborear diferente lo que acostumbramos a comer siempre. Enhorabuena por el inconformismo en la propuesta culinaria.

Nos flipó!, nos ilusionó!, y nos encanta tener un sitio de encuentro tan cerca, rodeado de tanta belleza (comida y escenario)...