DITALY — Restaurant in Albacete

We had a fair meal at DITALY on a quiet Thursday in November - and our server, Martina, was the best part of the experience. She's a genuinely lovely person and a professional server. Gracias. We had a nice pesto appetizer, gratis, and ordered pizzas. Pros - the ingredients were fresh. My husband's tuna pizza had a generous portion of tinned tuna, accompanied by olives. My ingredients - tomatoes and cheese - were also tasty. Cons - the pizza crusts were wet in the middle - in fact, most of the bottom of both pizzas was wet. Either the oven isn't hot enough, or the pizza chef needs practice—or both. Both pizzas were undercooked in the same way. The restaurant is spotlessly clean. I sat next to (touching) a plastic and silk "olive tree," and it was clean. So many times these silk plants are coated with dust, but not here! Bathrooms also get an "A" for...

⭐⭐⭐⭐⭐ Una Experiencia Gastronómica de Primer Nivel en Ditaly 🍕🍷

Si buscas un lugar donde la calidad, el sabor y la atmósfera se fusionen a la perfección, Ditaly es una elección obligada. Desde el momento en que entras, el ambiente te envuelve con su calidez y su cuidada estética, perfecta tanto para una cena íntima como para una velada especial con amigos.

🍽️ La comida, simplemente espectacular. Probamos una pizza siciliana, auténtica y con una base crujiente que se deshacía en cada bocado. Pero el verdadero protagonista fue la pasta fresca rellena de pera y queso, gratinada a la perfección, una combinación de sabores que sorprendió gratamente al paladar. Todo esto acompañado de un excelente vino Ribera del Duero, el maridaje perfecto para una cena inolvidable.

📷 Mención especial a la iluminación y el ambiente, que crean un juego de luces y sombras ideal para disfrutar de la experiencia con los cinco sentidos. La atención del personal fue impecable, siempre atentos y con recomendaciones acertadas.

✅ En resumen: un lugar al que sin duda volveré. Si eres amante de la buena gastronomía y buscas una experiencia que combine sabor, calidad y ambiente, Ditaly no te decepcionará. ¡Altamente recomendado!

👉 ¿Ya lo visitaste? Déjame tu opinión y dime cuál es tu plato...

Fuimos a cenar 2 personas con las expectativas muy altas pero fué todo lo contrario. Si buscas una cena romántica,este NO es el sitio ,dado que las mesas están colocadas como en un burger, espalda con espalda y poca intimidad y muchísimo ruido,apenas se podía hablar.El servicio es especialmente lento,pedimos un entrante una pizza y otro de pasta,a los 25 minutos de estar esperando,me dicen que hay un problema con el horno y que la pizza no va poder ser. El problema viene que a los 15 minutos de nosotros llegar, llegó una mesa con 7 personas y aparte de que les sirvieron antes encima les dieron las pizzas a ellos! Y a mí me dicen que para mí no hay! Me dijeron que tenía que cambiar a un plato de pasta porque en el horno se hace casi todo.Lo pedí y tardaron otros 20 minutos más en traerlo.La cosa está en que empezé a cenar a las 23:40 habiendo llegado a las 22:15. El resto de mesas que llegaron después terminaron de cenar mucho antes que yo. Esperábamos que al menos se "dignaran" a hacernos algún tipo de descuento o algo,pero NO,nos invitaron a que la próxima vez lo pidiéramos para que nos lo trajeran a casa(todo muy normal). Un mal trato por parte un negocio que acaba de empezar. No repetiremos,y no...