Pastelería Heladería La Rosa — Restaurant in Alcázar de San Juan

Sabores que cuentan una historia Una pastelería llena de olor y de esencia. Una pastelería en la que no hay libros de recetas. Hay memoria. Hay manos que aprendieron viendo, escuchando, repitiendo una y otra vez lo que solo se transmite de corazón a corazón. Tres generaciones de una familia que ha hecho de la pastelería su vida. Una vida entre harinas, entre madrugadas silenciosas y trenes tempraneros rumbo a Barcelona, cuando aún había que formarse para seguir subiendo escalones que le acercasen un poquito más a su sueño, sin que nadie notara el esfuerzo. Un niño que jugaba entre sacos de azúcar y moldes de bizcocho, y que lo tuvo claro desde siempre: quería ser pastelero. Hoy, ese niño es el mejor maestro chocolatero de España, pero sigue amasando con el mismo mimo, el mismo respeto y la misma pasión que vio en su padre y su abuelo. Porque el verdadero secreto de esta pastelería es que no solo hacen pasteles: en La Rosa cuentan historias con sabor. Palmeras crujientes, bizcochos esponjosos, hojaldres que se deshacen, cremas, natas y rellenos que te hacen viajar a otro tiempo y lugar y bombones que parecen pequeños tesoros. Todo hecho a mano, con amor. Todo difícil de elegir, pero imposible de olvidar. Volveremos seguro. Tetus, tienes unos padres que valen más que todos los premios que te den en la vida. Gracias por tratarnos tan bien e incluso emocionarnos. Gracias por mostraros tan cercanos....

Ya no es lo que era y me llevé una gran decepción, porque tenía un buen recuerdo de cuando iba habitualmente a Alcázar. Las napolitas NO son recién hechas como antes, estaban duras y se veían descongeladas porque se veía lo típico blanco de haber estado en frío, encima no me la podían calentar porque era la napolitana rellena de chocolate con nata... A lo mejor a otros productos no les pasa eso, pero a este sí. Tampoco se puede pagar con tarjetas restaurante.

[Edito] Lo siento pero tengo que editar para contestarle porque yo no digo ninguna mentira. NO aceptáis pago con tarjetas "restaurante" que es lo que he dicho tipo Sodexo (Pluxee ahora), Edenred, etc., no he dicho que no aceptáis del otro tipo de tarjetas, me has debido de entender mal, y creo que es un dato interesante a tener en cuenta. Por otro lado, lo siento mucho pero la napolitana no estaba recién hecha y se nota porque ya me las he comido muchas veces allí hace años, y hubiera al menos pedido calentarla si no me hubiera pedido la rellena de nata y chocolate. Igual que en su día di 5 estrellas, ahora tengo que dar...

Otro establecimiento que parece olvidar que tratan con consumidores. Si bien los precios son libres, estáis obligados a darle la máxima difusión, debiendo exhibir la lista de precios (de la comida y de la bebida) tanto en el interior como en el exterior del establecimiento. El consumidor no tiene que ir mendigando la entrega de la cuenta. Los establecimientos estáis obligados a expedir facturas (o un ticket) en las que debe constar los diferentes conceptos con sus respectivos precios. Me parece correcto que Uds. conozcan los precios. El problema es que quien compra los productos desconoce el precio. De ahí que estén obligados a exhibir los precios y expedir la factura/ticket correspondiente.

2 cafés, 1 batido de chocolate (marca Choleck) de 200ml, un mollete (que no un bocadillo) de salmón (algo mayor que una pulguita de pan) (3€), una palmera de pistacho (aunque si no fuera de pistacho el sabor no cambiaría) (2,10 €), un donut (2€) = 14€ ¿¡7...