Villa Lobo — Restaurant in Alcalà de Xivert

Parafraseando, con matices, a la Jurado: Se nos acabó la paciencia, de tanto usarla

La verdad es que entramos en el establecimiento y era espectacular.

Una amplia finca, con espacio entre las mesas, con unas brasas que no tienen que envidiar a ninguna otra, con espacio para tomar copas después, una carta corta, pero con lo necesario etc. En definitiva, un sitio muy agradable.

Cuando te acomodan te piden paciencia: hemos llegado muchos al mismo tiempo pidiendo, estamos cortos de personal ya que no encontramos camareros profesionales.. etc. Y con empatía respetamos "cierto" desorden, y tuvimos paciencia durante las dos primeras horas y media.... luego se nos acabó.

No nos avisaron que faltaban productos de la carta y una vez tomada la comanda empezaron los problemas. Faltaban productos, algunos, como los vinos blancos, sólo había uno. Ciertos entrantes, tras casi tres horas nunca llegaron, no tenían vasos para el agua, ("os valen como medida las botellas pequeñas porque grandes no tengo") algún segundo debimos devolverlo por estar en mal estado -cualquier profesional se hubiera dado cuenta del olor, que decir del sabor, tampoco había postres ...

Todo lo habíamos "sufrido" con educación y cierta paciencia, pero para culminar la faena, 3 horas después de haber empezado a pedir, nos entregaron la cuenta con errores, y la camarera quería cobrar y que nosotros arregláramos el error con la gente de caja, pero que pagáramos... todo este episodio final, con cajas destempladas.

Soy empático con la hostelería, pero si no puedes abarcar, no te comprometas (reserves), si te equivocas pide perdón y no pongas la responsabilidad en el cliente (arregla tu el error con los de la caja y a mi no me cuentes) ... y sobre todo, nunca puedes perder la educación.

Seguro que fue un mal día, pero fue muy malo... al menos...

Fuimos a cenar con reserva el viernes 16 de agosto dos parejas. Nos encantó la decoración y sobre todo el cantante. El resto dejo mucho que desear: el servicio dejó bastante que desear, solo se salva el camarero que nos sirvió el vino (que es el que está en la parte del bar). la comida penosa. Pedimos parrillada de verduras, que estaba pasable pero la ración era diminuta y no parecía que estuviera hecha a la brasa. También pedimos torreznos, que tenían una pinta buenísima hasta que "oh sorpresa!!" Cuando lo cogías y veías la parte que estaba en contacto con el pan, estaba totalmente quemado. Y por último la parrillada de carne (60€). Muy poca carne para 4 personas pero bien cobrado. Longaniza blanca totalmente cruda, churrasco (o algo parecido) más duro que la suela de zapatos y otro trozo de carne ( no supimos adivinar que era) negro por fuera y crudo por dentro. Mención especial al propietario, la humildad no la conoce. Tras quejarnos de los torreznos, nos dijo que esa era su manera de hacer los torreznos. Y de la queja de la parrilla de carne se llevaron todo el plato y volvieron habiendo pasado por la parrilla la longaniza blanca. El resto igual de quemado o sin hacer. Y aun nos decía que "que queríamos si era 16 de agosto". Pues que vamos a querer, habiendo reservado, lo que queremos es comer bien y pasar una buena velada. Al final le pedimos la cuenta de las bebidas y el pan que habíamos tomado, lo pagamos y nos fuimos. NO RECOMIENDO para nada este...

Acabamos de salir de cenar en este “restaurante” lo primero decir que reservamos allí porque el lugar lo tienen con algo de encanto por las Luces que tienen rodeando los árboles. Pedimos las bravas rustic, alcachofas con foie y jamón y el calamar gigante que según dicen es su plato estrella. Pues bien, nos sirven las bravas que estaban pasables y el pan con Ali olí. Acabamos de comer esto y tenemos que esperar más de media hora hasta que hemos reclamado lo demás ya que íbamos con un niño de 5 años. Cual es nuestra sorpresa que se habían olvidado de prepararlo… Sacan las alcachofas, el foie no se donde estaba la verdad y luego el famoso calamar, totalmente crudo. Totalmente!! Se lo decimos, se lo llevan y lo vuelven a traer igual!! Imposible comerlo!! Lo hemos dejado allí entero y pedimos la cuenta. Y nos dice la chica que nos va a hacer algo de descuento, un calamar que cuesta 28 euros y nos lo deja a 20 euros cuando lo hemos dejado entero. Como bien te he dicho como no cambiéis el servicio y la cocina, poco tiempo permaneceréis abierto y si tenéis algo de gente ahora porque es verano y fin de semana pero él boca a boca y el buen comer es lo que hace que un...