hok kian sushi bar — Restaurant in Alcalá de Henares

Durante mucho tiempo, Hok Kian fue nuestra apuesta segura para la comida a domicilio. Solíamos pedir con bastante frecuencia, un par de veces al mes, atraídos por la comida sabrosa que ofrecían, con sabores que se distinguían de los de un "chino de barrio" sin que los precios se dispararan. Las raciones eran generosas, el sabor excelente, y los tiempos de espera solían ser bastante razonables, lo que hacía que nuestra experiencia fuera siempre positiva. Era un restaurante de referencia en la zona.

Sin embargo, en los últimos meses, hemos notado varios problemas que han hecho que nuestra frecuencia de pedidos baje. En un par de ocasiones, la espera se ha alargado a más de una hora y media, lo que nos ha obligado a cancelar el pedido. En una de ellas nos avisaron, pero en la otra no recibimos ninguna notificación. Esta falta de comunicación y la incertidumbre en los tiempos de entrega nos han llevado a replantearnos si vale la pena esperar tanto.

Además de los problemas con el servicio, percibimos una ligera bajada en la calidad de algunos platos. Siguen estando buenos, pero se nota que han perdido un poco de esa chispa que nos enamoró al principio. A esto hay que sumarle que, como es normal, los precios han subido, por lo que la relación calidad-precio ya no es tan interesante como antes. La subida de precio no lo hace un restaurante caro, simplemente ya no es el chollo que solía ser.

En nuestro pedido más reciente, probamos varios de nuestros favoritos: las gyozas, el pollo Kung Pao, el pollo con curry verde y el Pad Thai. Las gyozas y el curry verde siguen siendo igual de ricos, aunque con el pollo Kung Pao se confundieron y nos entregaron un plato de pollo con bambú y setas. El Pad Thai fue la mayor decepción, ya que antes venía en una cajita de cartón que ayudaba a que llegara en mejores condiciones, pero ahora viene en un tupper de plástico, llegando la pasta demasiado cocida. Esto hizo que la textura y la experiencia no fueran tan gratas como recordábamos.

En resumen, aunque Hok Kian sigue siendo un restaurante al que le daremos alguna oportunidad, ya no es la apuesta segura que era. Los fallos puntuales en los pedidos, los retrasos y los cambios en la calidad han hecho que cada vez pidamos menos. Sigo recomendándolo, pero es importante que la gente sepa que la experiencia puede ser un poco...

No sé si habrán cambiado de dueños pero van dos veces que cancelo el pedido a domicilio. La primera vez después de esperar 1 hora y llamar para saber cómo estaba mi pedido me dijeron que no habían preparado nada por qué les dio fallo la máquina de los pedidos a domicilio. La segunda vez nada más hacer el pedido me llamaron y al contestar colgaron el teléfono. Así 3 veces durante otra hora de espera, termino llamando yo y me dice que era para decirme que se retrasaba otra hora mi pedido, que me había llamado 3 veces para decirme que iba a tardar pero que no contestaba, a la que le dije que me había llamado 3 veces y me había colgado. No sabía que contestarme y me preguntó que si quería el pedido o no, obviamente le dije que ya no lo quería y también le dije que es la segunda vez que me lo hacían y que no volvería a pedir a su local. Una lastima que con lo bien que funcionaba este restaurante ahora se este echando a perder... Referente a su respuesta: Llamar para informar de que habrá retraso no es lo mismo que llamar y cuando contestas al teléfono te cuelguen esperando que sea el cliente quien devuelva la llamada. Deja mucho que desear de un negocio que hagan eso. De todas formas en el correo que mandan al hacer el pedido informa que en fin de semana podrá tardar hasta 90min no pone que sean 120min. Ahora en serio, si han cambiado de dueño o algo así que sepan que lo está haciendo fatal. Antes funcionaba perfectamente este restaurante, pero como sea así con todos van a terminar llevando a pique el negocio y otra cosa no, pero restaurantes de este tipo de comida hay muchos por Alcalá que...

Vivo en Alcalá desde hace dos años y he disfrutado varias veces del restaurante Hok Kian. Siempre le he dado una propina al repartidor, y cuando voy al restaurante, le doy una propina a nuestro camarero. Esta noche comí dentro del restaurante y fui al cajero automático después de comer, porque olvidé el efectivo. Cuando volví a darle la propina a nuestro camarero, él no estaba allí y la dueña dijo: "No sé de quién estás hablando". Usé el traductor de Google para decir ‘tienes un empleado que nos atendió y quiero darle una propina’ y ella dijo que no entendía la palabra. Ella seguía preguntando "¿comes aquí o para llevar?" y yo respondí varias veces: "Quiero darle a tu empleado su propina". He trabajado en restaurantes durante muchos años y parecía que esta dueña no quería que su empleada recibiera su propina. Entiendo que aquí en España no es costumbre dar propina, pero es mi dinero y fue muy grosero por parte de la dueña fingir que no sabía quién era su...