Alkimia New Tavern — Restaurant in Alcantarilla

La carta es bastante limitada y desde que llevamos yendo no ha cambiado apenas, precisamente por eso vamos muy de vez en cuando. La espera entre plato y plato es excesiva y casi se te quita el hambre del aburrimiento, más aún si tenemos en cuenta que la mayoría son tapas de pequeño tamaño. Los nachos, de los peores que he probado en mi vida, muchos estaban quemados y la carne estaba súper tiesa. Lo peor es que cuestan 16€ y no hay cómo justificarlo, relación calidad precio nefasta. Y ya se acabó lo malo. El resto de la carta, al menos lo que hemos probado, que es casi todo, es espectacular. Las tostas de sardina mezclan sabores muy intensos generando una sensación muy placentera en la boca. Las croquetas absolutamente impresionantes, con un toque de especias que queda de lujo. Las cheese balls estaban bien pero bastante normales en comparación con el resto de platos que ofrecen. El brioche muy sabroso también, aunque nos lo comimos después de los nachos e igual estábamos influenciados por el contraste entre un plato más que decente y otro que hacía daño a los dientes. El mollete de pulpo era más bien de cabezas pero supongo que queda mejor poner pulpo en la carta. Pedimos un roll que nunca trajeron y aún así lo añadieron a la cuenta, menos mal que lo revisamos. En términos generales es un buen restaurante si vas con tiempo y...

llegamos a las 20:30 para cenar allí en este restaurante teníamos muy buenas oídas, pero no lo pusieron tan alto que a mí personalmente no me lo pareció al poder cenar allí. el ambiente está bien,música muy Pop, decoración aceptable. En el servicio muy atentos de más diría yo necesitamos un poco más de ...... no que estén tan encima. entre plato y plato la tardanza es mucha, tampoco es que cenasemos a las 22:00. sería así el servicio no se.... la verdad es de decir los platos todos calientes y currados, pero es más de lo mismo pero otro versión. al final son Nachos, Caballito, Croqueta,perrito caliente, en fin que no estás hablando de un restaurante Top.

la carta de vinos es abrumadora ya que la copa de vino la soplan a 3,50€ y me quedo muerto con lo poco que ponen la verdad. si te vas a pedir una botella de vino la más económica no baja de los 20€, señores que tenemos muy buenos vinos en la región y en otros restaurantes te dan la posibilidad de en un TINTO poder gastarte 14€. es una opinión mía. pongo fotos de 3 comensales sin postre,cafés sin pedir mucho más vino ya que me parecía todo algo caro para lo escondido que está el sitio y en el pueblo que está. dudo que...

El restaurante es correcto, nuestro menú para dos consistió en una torta de sardina que estaba más que bien, un bonito con gelatina de tomate, el bonito era de muy buena calidad, pero la gelatina no aportaba nada poco sabor si estas acostumbrado a un buen tomate acompañando al bonito. Tomamos unos buñuelos de bacalao que acompañados por un ajo negro, estaba delicioso, así como una croqueta de calamar, con un punto picante justo. Unas bravas que devolvimos por estar muy poco hechas, empanada criolla que seguramente fue lo mejor de la comida, para repetirlo. Pulpo al horno más que correcto, y terminamos con una hamburguesa vegetal que esta bueno, pero parecía que el salero se le había caído encima, fue mi máxima decepción. De postre una paparalquimia sin duda un postre para repetir, exquisito. Unas copas de vino de ribera y cafe para dos, un total de 76€. Los camareros superatentos, aunque el servicio se ralentiza a mitad de comida, por lo que pierde una estrella, así como por los dos fallos a mi parecer, tanto en patatas, como en la hamburguesa. No digo que no intentare que en otra ocasión corrigan estos fallos. Pero en mi primera visita no consiguen más de estas...