Tony Garcia Espacio Gastronómico — Restaurant in Almeria

Extremely disappointing experience. Worse meal I had in Spain in a week, and all year generally. Overpriced amateurish effort. Just terrible. Worse still, none of the staff, not one, in an international hotel restaurant, spoke modicum of English to understand me saying that besides half decent grilled octopus, that is definetely not better than any €6 tapas in town (not €15 they charged me for half portion), EVERYTHING was bland and completely unseasoned. Nobody in the kitchen clearly tasted anything before serving. Sour tasting awful cream of something that they served with both the grilled octopus AND carp fish, was bad enough, but "vegetables of Almeria" for which I had great hopes on top of this bland mess, turned out to be cubed carrot, tiny florets of cauliflower and beans - ALL completely raw. I have photo to prove it. Bones found in the fish didn't help. Even the little amouse bouche of tomato "soup" was completely unseasoned, only was made edible by salt, thankfully left next to the oil. Bread was good, if bit stale, as was decent olive oil. They were the only positives, together with fish that though strange tasting, wasn't overcooked. Not worth the trip here, leave alone taxi ride there and back from the centre, the price of which, would have paid for tapas in...

SABOR AGRIDULCE

He estado en Almería 2 días, y he comido una vez y cenado 2 en este restaurante y me quedo con un sabor agridulce por los motivos que explico, esta reseña es bastante extensa, para explicar correctamente todas las sensaciones vividas. (Aclaración he trabajado muchos años en hostelería incluso con chefs con estrella Michelin)

Comida día 1

Llegue apurado de tiempo al hotel donde esta el restaurante y amablemente me atendieron para comer a las 15:45, necesitaba comer aunque nunca suelo ir a un restaurante a esas horas, y comí bien, unas croquetas y unos huevos estrellados muy ricos ambos platos. Todo correcto, servicio y comida.

Cena día 1

Me decanto por repetir, ya que esta en mi hotel, y en la comida no pude disfrutar lo que me hubiese gustado. Me decanto por un menú degustación de comida en miniatura, la comida, ESPECTACULAR, ni un pero, sin embargo, no puedo decir lo mismo del servicio, y más teniendo en cuenta el tipo de local donde estamos, no es una tasca ni una taberna, es un espacio gastronómico con recomendación en la guía Michelin desde hace años... pedir un botellín de agua, y traerlo sin servicio, preguntar al camarero que me trae la comida que plato es y no tener ni idea, traerme una copa de mistela para el postre, y no haber comido aún la carne, traerme el propio postre, sin haber terminado el menú, sin contar el descontrol que se nota entre los camareros, aunque he de decir que esta sensación de mal servicio se redujo por el buen hacer de Tony y su amabilidad, incluso llegando a traerme el mismo parte de los platos, obviamente siendo del gremio, vi otros muchos aspectos que para un cliente “normal” pasarían desapercibidos...

• Adjunto fotos de todo el menú *

Cena día 2

Al haber probado parte de la cocina en miniatura, esta vez, me decanto por elegir yo mismo los platos que me apetecía probar, y que cocina eligiera el mejor orden para degustarlos, en esta ocasión Tataki de atún, carrillera con mole, gallo pedro y pulpo a la brasa, todo de la carta de terraza/bar, desde mi punto de vista un despropósito el orden de los platos que se sirvieron de la siguiente forma: Gallo pedro Tataki Carrillera con MOLE Pulpo a la brasa Remarco lo del mole porque entenderéis que detrás de un plato picante y fuerte como este, cualquier cosa que comas después, quedara difusa y que no es habitual, servir un pulpo a la brasa como ultimo plato si hay una carne entre los platos, en esta ocasión la comida pese al orden tambien estaba excelente, todos y cada uno de los platos, no así, de nuevo el servicio, insisto que no estamos en un restaurante chino, y que me traigan el tataki sin haber terminado el Gallo pedro y tener los dos platos en la mesa, me parece poco profesional, así como dejarte el plato en una esquina de la mesa, en vez de colocarlo enfrente del comensal, cosa que también ocurrió, mostrando una falta de profesionalidad y de conocimiento de la profesión brutal, y más para ser un restaurante donde se pretende una “experiencia única” en sus servicios. Por ultimo, fallo a la hora de preparar la nota, por quien toma la comanda, que me pone un plato de una carta que ni he visto, en lugar del que yo pedi, ambos pulpo a la brasa, aunque corrigen la diferencia de precio tras comentar la situación.

Como resumen, comida de mucha calidad, bien elaborada, sabrosa, y que te deja con ganas de más, servida por un equipo poco preparado, si. Ilusión por la profesión y sin ganas de dar un buen servicio, hay excepciones pero no en quien me atendió a mi.

Un 10 a cocina Un...

Lovely dining room and venue, poor table service for a high end restaurant. We booked for a busy Saturday evening, via the Fork app. The welcome was cordial and we were shown to a nice table at the rear.

We ordered six oysters to start, plus raf tomatoes and ventresca tuna belly. The oysters were fresh and tasty but spoiled as not shucked very well with small shell pieces close to the crustacea. No accompaniments were offered with the oysters either such as tabasco.

Mains of lamb with crispy sliced potatoes were lovely and beautifully cooked.

Desserts were excellent and our second wine choice of a ribero del duero red was pleasant. Our first wine choice was not available.

Service after the mains disappeared completely and we had to pour our own wine and ask for the dessert menu. The dirty plates from another table were also placed on our serving table.

We would eat here again but would hope the service issues...