Emblemática Rooftop — Restaurant in Arucas

Hoy fui con mi pareja y he tenido la experiencia mas desagradable y mala que he vivido en toda la isla. El servicio fue nefasto y mediocre. Intentamos reservar antes de ir pero decía que no se podía. Al llegar había una mesa para tres personas preparada, no nos dejaron sentarnos ahí, y no tenia cartel de reservado ni nada, encima no nos explican el por que ni nada. Luego nos dices que nos podíamos sentar en una mesa de las altas que estaba cerca de la tarima lo cual nos pareció bien, que remedio, no teniamos opción, pero nos pareció bien. Estabamos esperando un amigo y mientras me pido una cerveza, como a los 10 minutos van a la mesa y nos dicen ( que si no podemos cambiar por que otros se iban a sentar en nuestra mesa, una falta de respeto querer cambiar a un cliente de mesa por un motivo así. Le dijimos que no, que nos quedabamos en esa mesa y el dependiente nos dijo que no habia problemas. Ya yo estaba disgustado por todo y me quería ir pero mi mujer me dice que no que esperemos a nuestro amigo. Luego bajé a recibir a mi amigo que no sabía muy bien donde era el lugar y cuando vamos caminando de regreso me llama mi mujer disgustada que se le habia acercando el dueño disiendole que el era el dueño y que necesitaba esa mesa, le dijo que esa mesa estaba reservada, que ellos habian llegado antes que nosotros, mentira, si hubieran llegado antes se hubieran sentado imagino yo, además por que el dependiente nos dice que nos podemos sentar en una mesa si supuestamente esta reservada🤷🏻‍♂️. En fin una malísima gestion y un servicio mediocre. No pienso volver🤬..

Respuesta a tu memsaje: Lo primero, Soy dueño de un restaurante en Barcelona y además soy el chef, por ende entiendo perfectamente como funciona este mundillo. Yo NO sería capaz de tratar así a un cliente, es que NO sería capaz de tratar así a nadie y mis trabajadores lo saben bien, el respeto al cliente es lo primero. Intentamos reservar antes de ir, la página decía que no se podía reservar. Lo segundo, ustedes no tenían ninguno cartel de reservado en la mesa que estaba montada con cubiertos y por eso fuimos a sentarnos ahí, y su trabajador no dio explicación alguna. Su palabras fueron ( no se pueden sentar ahí, esa mesa está montada🤷🏻‍♂️. Le preguntamos pero por que no podemos y nos respondió lo mismo, Nos señaló a la mesa alta que era de 4 personas ( no de 6 ni de 8 como dice usted), era una mesa de 4 personas y le dijimos vale nos sentamos ahí. Le explicamos que íbamos a ser 3 que estábamos esperando a un amigo. Ya por aquí la cosa no pintaba bien pero bueno decidimos quedarnos. Al rato se nos acercó otro dependiente a preguntarnos si nos podíamos cambiar de mesa y ya eso nos pareció una falta de respeto total. Le dijimos que no,( y ahora se cual fue mi error en ese momento).( nos teníamos que haber ido). Luego bajé a buscar a nuestro amigo que no sabía donde era bien el lugar y aprovechaste que se había quedado mi mujer sola para ir tu personalmente a la mesa y le dijiste que si tu eras el dueño y que si esa mesa estaba reservada y que los clientes estaban ahí desde hacía tiempo. Tu eres el principal falta de respeto y ya veo por que tus trabajadores actuan con tan poca profesionalidad. Y encima vienes aquí e intentas hacernos ver como que fuimos nosotros los que actuamos mal o hicimos las cosas mal. Me parece una falta de respeto muy grande que vengas aquí a querer quedar bien delante de todos cuando sabes perfectamente que no hubo un buen trato. En fin no se quien eres ni me interesa saberlo pero ojala la vida te de una lección y recapacites. No se puede ir por la vida humillando a las personas y después intentar limpiar tu imagen. Las cosas se hacen bien o no se hacen y si te equivocas recapacitas y pides perdón si es necesario, pero siempre con el corazón. Nada más que decirte. Hasta aquí hemos...

GRATÍSIMA EXPERIENCIA!!! Como miembro de una familia con gran talento para la cocina, debo de reconocer que soy muy selectiva a la hora de comer por fuera. De hecho la frase "en casa como mejor" suele acompañarme tras muchas visitas a restaurantes... ¡Hoy no es el caso! ¡He disfrutado muchísimo! Para empezar, como vegetariana he podido escoger y dejarme sorprender por deliciosas alternativas sin tener que conformarme con la típica opción libre de proteína animal puesta en un menú por cumplir con la demanda. Los vegetarianos comemos más que "hojas verdes" y eso su Chef Alberto Aparicio lo sabe muy bien. Gracias por elevar mi tipo de dieta con tu cocina de autor. El mimo y la dedicación puesta en cada plato es palpable: cocina de gran nivel con identidad propia, elaboraciones caseras muy bien ejecutadas, buen producto, creatividad sin límites, presentación que atrae... Felicidades para ti y tu gran Equipo de Cocina, hacéis un gran trabajo juntos. ¡Hoy he vuelto a la infancia con cada bocado, con cada explosión de sabores en boca! No podría recomendar una sola cosa, y es un pensamiento que comparto con mis acompañantes quienes llevan una alimentación normal y no podían parar de rebañar platos como el arroz negro o el cordero que probaron. ¡Los dados de tapioca, bendita locura! ¡Algo único! ¡Y qué decir de los postres! Pero me reitero no podría escoger, todo todo estuvo de lujo. Mi consejo, vengan con apetito y tantas veces como puedan y descubran la historia de cada especialidad del Chef. Nadie mejor para explicarles que el camarero Samuel, quien no importa lo ocupado que esté porque siempre encuentra un minuto para describir el plato al servirlo. Parece un simple detalle, pero sin duda marca la diferencia, te envuelve más en la experiencia, demostrando además compenetración y respeto mutuo entre sala y cocina. La verdad, se sentía orgullo para con la oferta gastronómica ofrecida en cada palabra de Samuel y ya sabemos que la buena vibra es contagiosa. ¡Fan de sus propios compañeros, qué lujo y qué necesario! ¡Y ahora también yo de lo que logran transmitir! Agradecer también al resto del personal, trabajadores jóvenes que no dudan en atenderte con una sonrisa. En definitiva, comida exquisita, trato afable, vistas emblemáticas, música de ambiente agradable y a un volumen conveniente e instalaciones bien protegidas del sol. A seguir trabajando y mejorando día a día que vuestro Rooftop estoy segura va a ser un referente en toda la isla. ¡Gracias chicos, volveremos! PD: estuve tan inmersa en mi disfrute que me olvidé hasta del móvil de ahí que no adjunte fotos. Eso para la próxima....

Ha sido la segunda vez que hemos ido a comer . Esta vez éramos 3 comensales .Pedimos los tacos que fueron exquisitos (eso sí si sois 3 uno se queda sin comer se podría poner un extra para cuando son más comensales y no tener que pedir dos platos ).Las croquetas de col si era col china y eran ESPECTACULARES .Pulpo con sus salsitas estuvo bien y pedimos de guarnición papas fritas .Mi pareja quiso pedir pimientos de padrón caramelizados y nos dijeron que no porque esa guarnición era solo para las carnes .Creo que o en la carta no se explica bien o hubo un error . Si en la carta pone el precio de las guarniciones independientemente que coma carne o no podría pedir todas sus guarniciones porque para eso tienen sus precios .No entendí muy bien eso. También pedimos el arroz negro . Lo siento pero ...no lo volvería a pedir . Un arroz negro normalito con dos gambas por encima y un rejo de calamar y el sabor no había .Para valer el plato 19€ tendría q ser algo más elaborado o por lo menos con más sabor . Y por último los postres .Creo que los deberían retirar de la carta .Panacota ...pequeñas panacotitas repartidas una espuma ...unos crocantes de semillas ...y el sabor .. cundía más el helado de vainilla que el resto del postre que era la panacota .El quesillo ..le faltaba consistencia porque llegó a la mesa todo esparramado (decepción total ). No se vuelvan locos poniendo postres de autor que no hay nada como un postre bueno que si la comida estuvo ahí ahí el postre es el broche para que puedas cambiar de opinión . La atención de los camareros muy buena ,se vieron desbordados sobre las 8:30 9:30 porque estaba bastante lleno y no daban a vio . Felicidades aun así al equipo porque detrás de todas esas elaboraciones hay un...