Voodoo — Restaurant in Badajoz

Don't go here!! My wife ordered the Hummus with Aubergine and I had one of their vegetarian burgers. After a not-so-warm welcome from the staff, we were already unsure about the place. I wish we had left the place right after. The burger was so dry, that I needed water after every bite. The lettuce was brown around the edges. The fries were drenched in oil, undercooked, with no salt and pepper and no sauce. I tried the Hummus, and it was actually disgusting. Too sweet and bitter at the same time, it tasted rancid. I can't believe we actually paid for this food, I...

Este restaurante es una joya inesperada de Badajoz. Y digo inesperada porque parece mentira que haya un local con comida tan a la última en un rincón así de sorprendente: una calle estrecha y tranquila en pleno centro histórico de la ciudad (prácticamente a los pies de la Alcazaba).

El sitio es pequeño pero acogedor, y el personal ofrece un trato intachable. La camarera que nos atendió, muy amable, resolvió sin problemas nuestras dudas acerca de la carta (tamaño de las raciones, ingredientes, aliños...).

En cuanto a la comida, nos decidimos por el hummus con berenjena en tempura y miel y por las gyozas de pollo. No sé cómo estarán el resto de platos, pero lo nuestro fue un acierto: el hummus delicioso, la tempura de las berenjenas ligera pero crujiente, y la miel. combinaba a la perfección con ambos; las gyozas, por otro lado, son las más sabrosas que hemos probado hasta ahora. Ni siquiera en los "Sushi Bar" o en restaurantes japoneses las hacen así de ricas. Al igual que la tempura, la fritura de las gyozas no era nada pesada.

Y no puedo terminar sin mencionar los postres. Probamos la tarta de queso y las rocas de brownie. Lo primero, un puntazo la presentación. Lo segundo, y más importante, que ambos son postres de 10 . La tarta es de horno, cremosa a la par que consistente, intensa pero sin ser agresiva. El brownie no es de estos dulzones que parecen más una masa de azúcar con chocolate, no, y, a pesar del nombre, no estaba duro, sino bien esponjoso. El contraste brownie-helado es una sensación de otro mundo... ¡Ah!, y el café está riquísimo también. Por si fuera poco, las raciones son generosas.

Enhorabuena a todo el equipo de Voodoo. ¡Ojalá nos volvamos...

Es un sitio bonito, con buenas cervezas, con comida rica. Yo no sabía que tuvieran carta vegetariana veganizable porque en la carta había Platos sin carne aunque no tenían los logos y una de ellas omitía llevar queso, lo cual aparte de ser una sorpresa desagradable para los veganos también es un alérgeno. Al comentarle esto, nos preguntaron si éramos veganos y entonces nos dijeron que tenían otra carta vegetariana y vegana y que era yo la que tenía que haber preguntado. Creo que sí hay platos sin carne y sin derivados animales en la carta y no hacen referencia a más cartas es normal que suponga que es la única carta que hay. Creo que tienen fallos de comunicación al no poner todos los ingredientes, Al no hacer referencia a las demás cartas que se curran (cocinan bien), al no identificar los platos con logos...lo que confunde. Al exponer esto, me dijeron excusas peregrinas sobre que cambian las carta todos los días y que hay que tirar el papel (sólo decía que avisarán no que imprimieran todas las cartas alternativas) que los veganos siempre preguntan si es todo vegano y que mi caso era único. Le vi desafiante, mi crítica era constructiva, con educación porque hubiese querido que quedase claro si las opciones eran veganas o si había más al solicitarlo. Supongo que tienen el ego subido y no les deja tener una visión comercial de comunicación y trato al...