Gimlet — Restaurant in Barcelona

Soy cliente asiduo de este local desde hace muchos años. El local siempre me ha encantado (por algo fue premio FAD en su día). Pero sin duda, lo mejor era su camarero jefe, Juan, que se jubiló en septiembre de 2023. Gran profesional y mejor persona. Preparaba las copas con cariño y atención, y el trato era inmejorable, fuera de lo normal. De la vieja escuela, y de los mejores. No puedo decir lo mismo del actual encargado, un camarero con chaqueta del Dry Martini y con moño (no tengo nada en contra de los moños, es simplemente a modo descriptivo porque no conozco su nombre). Nos acodamos en la barra, como hacíamos siempre, pedimos los gin-tonics (el mío de London Nº3), y nos sirvió la ginebra, dejándonos las tónicas al lado de los vasos para que nos las sirviéramos nosotros mismos. Al preguntarle por qué no nos las había servido él, nos respondió que, si nos hubiéramos sentado en mesa, nos las habría servido, pero que en la barra no lo hacía, todo ello en un tono chulesco y sin dirigirnos la mirada. Quedé estupefacto. Naturalmente no dejamos propina y no he vuelto. Una lástima y una gran pérdida para mí, porque disfruté enormemente en este local a lo largo de los años. Añorando a Juan...y a alguien que fiscalice mejor la calidad del trabajo que se realiza actualmente en este...

Intolerable i altament ofensiu q els dos cambrers d aquesta nit 22/7/25 no entenguin el català i, a sobre, un d'ells es vanti d portar 8 anys i mig aquí i, amb to xulesc, et digui q no entén el català. Li recordo a aquest noi q està menjant gràcies a la feina q té a Catalunya i aquí hi ha una llengua oficial q forma part d una cultura i simplement per això ell està obligat a tenir un respecte. Òbviament, i després d esperar molt i haver d trucar al 112, he aconseguit el full d reclamacions amb el CIF d l empresa pq no volia posar-me'l. Aprofito per afegir q, mentre ha passat tot això, a dins amagat hi havia el Fabio de Casa Fernández amb qui també he tingut problemes pel mateix tema i dels q l Ana fa anys q està informada. Ja n hi ha prou!!!. Vull respecte per la meva terra. És inadmissible tot això. El Departament d Consum d La Generalitat n estarà ben informat. Fa 40 anys q conec el Gimlet, Casa Fernández i el Dry Martini i mai m havia trobat amb una situació d aquesta manca d respecte. Jo perquè he d tolerar q extracomunitaris m agradeixin amb la seva actitud d aquesta manera?. Estic...

Anoche estuvimos en la coctelería Gimlet y fue un desastre. La piña colada era todo hielo y cuando lo comenté me dijeron que se hacía así. Quisimos pedir un gin tónic y no nos traían la carta con distintas ginebras, después de esperar un buen rato mi marido se fue a la barra y les dijo una ginebra en concreto y como lo quería, después de otro cuarto de hora esperando ya queríamos irnos y fue y todavía no lo habían hecho. Había tres personas mirando un librito como se hacían y todavía mirando las botellas y en la cuenta ya nos lo cobraban sin ni siquiera haberlo hecho. Realmente lamentable, precios de alto nivel pero una tomadura de pelo. Yo no pienso volver y eso que lo conocemos del barrio de hace muchos...