La Cumbre "Sabor a Galiza" — Restaurant in Benasque/Benás

Mi reciente visita a este encantador restaurante español fue simplemente excepcional en todos los sentidos. Desde el momento en que entré, fui recibido con una cálida bienvenida que inmediatamente estableció el tono para una experiencia memorable.

El ambiente del lugar es simplemente encantador; la decoración rústica y mediterránea crea una sensación acogedora y relajante. Me sentí transportado a las calles adoquinadas de una pequeña villa en España. El sonido suave de la música española de fondo contribuyó a la autenticidad del lugar.

La carta ofrecía una amplia gama de platos españoles y europeos, lo que hizo que la elección fuera un verdadero deleite. Opté por el paella de mariscos, y no me decepcionó en absoluto. Cada bocado estaba lleno de sabores intensos y auténticos que me hicieron sentir como si estuviera disfrutando de una auténtica paella en Valencia. Además, la extensa selección de vinos españoles complementaba perfectamente la comida.

El servicio fue impecable. El personal estaba atento y bien informado sobre los platos y vinos, lo que ayudó a que mi experiencia fuera aún más agradable. Mi plato llegó en el momento justo y se notaba el esmero en la presentación. Además, el ritmo relajado entre los platos me permitió saborear cada momento sin sentirme apresurado.

Para culminar esta experiencia excepcional, decidí probar uno de los postres españoles clásicos: churros con chocolate caliente. ¡Fue un verdadero festín para el paladar! Los churros eran crujientes por fuera y suaves por dentro, y el chocolate caliente era rico y reconfortante.

En resumen, este restaurante español captura la esencia misma de la cocina mediterránea y europea con una autenticidad que es difícil de encontrar fuera de España. Desde la comida deliciosa hasta el ambiente encantador y el servicio excepcional, cada detalle se combina para brindar una experiencia gastronómica inolvidable. Sin duda, este lugar se ha convertido en uno de mis favoritos, y estoy deseando regresar para explorar más deliciosos platos en el futuro. Si estás buscando una experiencia culinaria verdaderamente auténtica, este restaurante es una elección...

“Lo bueno no necesita florituras”

Fuimos a este restaurante gallego en Benasque porque nos habían hablado maravillas de él y la experiencia fue de 10,en serio si no vas a leer hasta el final, te resumo: No lo puedes dejar pasar!!!.

Empezamos con un torrezno de Soria que estaba para chuparse los dedos, crujientisimo (como las cortezas) y blandito donde tiene que estar blandito. Luego nos decidimos por una ensalada de tomate rosa con ventresca, y la verdad es que tanto el tomate como la ventresca estaban brutales, ¡una combinación perfecta! Sobre todo en el mes de agosto.

Todo lo pedimos para compartir y qué pena porque me habría comido el plato entero de volandeiras, llenas de sabor y perfectamente cocinadas, simplemente brutales. Y para cerrar con broche de oro, probamos la pizza de pulpo (razón por la que fuimos) que literalmente nos voló la cabeza. Imagina un pulpo a la gallega, sobre una masa crujiente hecha en obrador, una mezcla de mar y tierra de verdad insuperable!

De postre, la tarta de queso ,suave, deliciosa, sin necesidad de ningún adorno. Ah se me olvidaba, tienen el vermut “Cabezita Loca” que estaba riquísimo.

Un 3 Bs en toda regla: buena, bonita y barata.

Pero lo mejor de todo fue el trato del personal, que fue excelente. ¡Una experiencia para...

Fui al restaurante y salí encantado. Desde que entré me recibió un ambiente cálido y acogedor, con ese toque que te hace sentir como en casa. El servicio fue impecable, atentos, amables y siempre con una sonrisa, un verdadero 10 de 10. Probé el pulpo á feira y estaba perfecto, tierno y sabroso, como si lo hubiera comido en Galicia misma. También me animé con la pizza de pulpo, una combinación curiosa que resultó espectacular. Todo estaba hecho con mimo y con ingredientes de calidad. El local tiene detalles como chimenea y terraza que lo hacen aún más agradable. Además, me sorprendió que también organizan noches de comedia, así que es un sitio para comer bien y pasarlo en grande. Sin duda, un lugar al que volveré y que recomiendo a cualquiera que quiera disfrutar de la auténtica cocina gallega sin...