Restaurante la Sidreria — Restaurant in Benasque/Benás

Llegamos a Benasque después de una buena ruta de senderismo y vimos el cartel de la carta de este restaurante sidrería. Pedimos un plato de judías blancas y unos garbanzos con gambas . Imagínate , vienes con hambre y ves ese reclamo . Diremos que estaban buenos porque teníamos hambre pero también hay que decir que nos dieron una ración de fabada marca Litoral bien calentita a 18 euros el plato . Los garbanzos con dos gambas estaban buenos , pero eran sólo eso 2 gambas y muchos garbanzos . Este es el típico restaurante atrapa turistas , tranquilo y caro para lo que te ofrecen. Ni una sonrisa ni un nada más . No...

Matèria prima de primera qualitat, tractada de manera impecable. Una llarga experiència i amplis coneixements de la cuina tradicional, fa que dues dones asturianes, mare i filla, elaborin guisos cuinats amb hores de xup xup, que et desperten els sentits. Si hagués de destacar algun plat seria el llobarro a la sidra, l'impressionant arròs de llamàntol, el bacallà a l'asturiàna, els xipis, les cebes farcides de bonítol, el pop a la gallega..... en fi.... un autèntic festival. A tot això, li afegim un tracte sempre amable i proper. Recomano no perdre's aquesta experiència gastronòmica si...

Canelones (2 unidades) de setas con bechamel de bote, patatas al queso de Cabrales de bote (oh! Sorpresa) pero el remate fueron los pimientos rellenos de Cabrales (4 pimientos 15€)... Que eran una especie de gelatina parecido a un potito gelatinoso... Obviamente precocinados como todo.

Después de esto como para probar los postres "caseros".. La atención... Justita, tardó bastante en tomar nota, y no preguntó el motivo por el que dejamos los pimientos...

En fin, sitios como estos no merecen tener la etiqueta de Asturias de la que...