Les Barraques — Restaurant in Benicàssim / Benicasim

Antes de nada decir que igual fue un mal día, y que la valoración que voy a hacer es respecto a mi experiencia propia, que no quiere decir que si otra persona va su percepción sea totalmente distinta. Además me gustaría destacar el servicio y la amabilidad por parte de los camareros que me pareció increíble, siempre con una sonrisa en la cara, y la verdad de los mejores que me he encontrando hasta el momento.

Centrándonos ya en lo verdaderamente importante, en lo culinario, comenzamos con las bravas. Unas bravas bien cocinadas con una salsa innovadora que no me convenció en exceso. Además la cantidad de la misma y de pimentón en lo personal me pareció excesiva, por lo que la puntuación es un...

Proseguimos con el segundo entrante, la Sepia a la Plancha. Un plato de sepia que como podréis observar en la foto llevaba demasiado aceite, algo que ya va a gustos personales. Sin embargo, lo que ya no va a gustos personales es la textura del mismo, una textura algo dura que se hacía difícil de masticar. Y si a eso le sumamos que de sabor me supo algo insípido hace que se quede con una puntuación de...

Para terminar la ronda de entrantes, pedimos los Chipirones Rebozados (la foto esta tomada con el plato ya comenzado). Unos chipirones de sabor nulos y que en su mayoría estaban durísimos. De modo que se queda con una puntuación de...

Pasamos al primero de los tres arroces (todos servidos para 4 personas), la Paella de Verduras de Temporada. La verdad es que he de decir que de primeras ya no me llamaba la atención, pero al no ir solo, hay que ceder en algunas cosas que otros quieren. Así que tras probarla, no me sorprendió, ya que no me convenció en exceso, y por eso le doy un...

El segundo arroz que pedimos, fue la paella valenciana. Un plato que por el lugar en el que nos encontrábamos se podría prever que fuera el mejor plato de la comida, pero que no fue así. Es más de los tres arroces, me pareció el peor. Una paella valenciana con un sabor irreconocible y en que además contaba con el pollo duro. En definitiva una paella bastante mejorable que se queda con una puntuación de...

Para terminar la parte salada, terminamos con el arroz negro, el cual no solo fue el mejor de los tres arroces, sino que fue el mejor plato de todo lo que llevábamos de comida. Un plato que a pesar de que no contaba con nada de socarrat y que tenía numerosos trozos de calamar y sepia, pero duros. Pero que sin embargo, también contenía unas gambitas muy buenas y en bastante cantidad. Y que aunque de sabor no fue nada del otro mundo (a mí parecer exceso sabor a tinta y a una especie de Avecrem), comparado con el resto de la comida fue de lo único salvable y por eso consigue un...

Tras los arroces, pasamos a los postres, y los iniciamos con una Tarta de Chocolate. Una Tarta de Chocolate bastante sin más, que en general no dejo mal sabor de boca pero que tampoco destacó...

El segundo postre que pedimos fue no solo el mejor postre, sino que fue el mejor plato de la comida, la Tarta de Zanahoria. Una tarta con un frosting algo escaso, pero que contaba con un biscocho esponjoso (sin mucho sabor a zanahoria), pero que me gustó bastante, y por eso consigue un...

El siguiente postre fue la Crema Catalana. Un postre del que soy muy fan, pero que en este caso no me convenció para nada. El caramelo quemado habitual en este postre la verdad es que ni se notaba y más que crema catalana, parecían Natillas insípidas...

Finalizamos la comida con la Crema Valenciana. Un postre igual que la crema catalana, pero con trozos de naranja y que en lo personal me gustó algo menos que el anterior...

Por último, si queréis saber la puntuación de cada plato y una valoración final con su respectiva puntuación, os animo a que os paséis por mi blog de...

He conocido al dueño del local, al que por confianza le llamo Don Daniel, eso sí, cuando me recomienda pídete tal cosa, esto mejor que está más fresco, pero se lo digo por confianza y le hace gracia, pero si vais en realidad es un tío muy cercano y que trata tan bien a mí como a cualquiera. El local es enorme , muy bien acondicionado tanto en verano como en invierno, (tiene chimenea). Y lo principal los arroces, paella, arroz a banda, del señoret, etc están muy buenos. Lo tiene siempre lleno los domingos, en verano y el resto de días y meses no he estado pero a decir de Dani va muy bien de público. No sólo hay que hablar de los arroces , picadas clásicas muy bien preparadas, sepia, croquetas diversas, ensaladas Valencianas, (bueno esta vez diré castellonenses), estupendas. Chopitos perfectos de cocción y calidad, por lo que te guste más o menos su decoración clásica Valenciana, (mirad el nombre del local), para mi y amigos oriundos de Benicasim es casi obligatorio probarlo, la playa la tenéis detrás a unos 300m, perdón que no lo he medido), vamos, cerca. En cuanto a la rapidez si reservas o llamas ok. Muy buena. Por último y para mí muy importante, también, es que la camarera asignada a nuestra mesa, ha sido un encanto, siendo jovencita y por supuesto dicho con los máximos respetos, yo ya soy mayor, bellísima, por su lozanía, conversación y desparpajo en un curro con tantos clientes. De lo expresado solo puedo pediros que lo probéis. Y que cada uno opine conforme a su...

No puedo subir foto por qué la verdad lo pensé tarde. El sábado 19/07 encargamos para recoger una paella para 8 personas. Cuando la recogimos lo primero que pensé es me parece una paella muy pequeña de diámetro para 8 personas… pero bueno tampoco entiendo mucho y quizás esté bien así. Cuando llegamos al camping donde íbamos a comer, destapamos la paella y la verdad que la vista dejaba mucho que desear. Apenas tenía color, 6 trozos de carne literalmente contados, el garrafón estaba durísimo al igual que la judía verde, el sabor no lo encontramos por ningún lado, y evidentemente ese paellero no era para 8 ya que el arroz casi rebosaba del paellero. Se supone que la hacen a leña y de leña no tenía ni el olor, ya que ni siquiera manchaba el paellero. Cuando devolví el paellero le conté al hombre que me atendió todo lo que estoy diciendo aquí para que lo comunique al que las hace o al propietario y su respuesta fue: lo siento, si vienes entre semana esto no pasa en finde semana es un caos. Bonita contestación. A lo que yo le contesté que no tenía la culpa y que yo pagué 96€ por una paella que mitad se fue a la basura, que si no pueden coger más encargos que no lo hagan por qué para lo que sirvieron… que si lo cobraron…. El año pasado ya nos pasó algo parecido y quise dar otra oportunidad, pero no. Ya no voy a volver más, y desde luego a quien me pregunte por las Barracas diré que ya no es lo que era antes. De veras que siento no poneros una foto para que pudierais ver la paella, pero lo...