Zushi — Restaurant in Burgos

Quite expensive for amateur sushi. Maybe they try harder at the restaurant but I can only give my opinion on the takeaway. Badly rolled, unevenly cut makis that almost fall apart in your chopsticks with end of roll pieces included the tray. The fish was fresh I can say that much and it didn't taste too bad at all but the presentation left a lot...

Hoy he vuelto al zushi con mi mujer en nuestro aniversario y edito la reseña para seguir poniendo 5 estrellas a este restaurante/experiencia tan particular. Han sido 5 horas (no creo q sea lo habitual, no obstante, pero si unas 2 horas) de atención de Borja dedicado exclusivamente a dos parejas. Cantidad de bocados, de sensaciones, de charlas... Si lo que quería el Zushi es vender una experiencia desde luego q lo ha conseguido con creces. Como cocinero a mí me parece de 10. Todo estaba buenísimo y es un tío súper agradable. No se a que espera la gente a probarlo. Relación calidad/precio más que ajustada. No es barato pero desde luego q lo vale. Gracias Borja por la tarde tan agradable y la mejor de las suertes para el futuro q decidas seguir.

Hace 2 años: Maridaje de cervezas japonesas. Atención de 10. Comida muy buena, muy...

El Zushi nos sorprendió muchísimo para bien, es un MUST, si os gusta la gastronomía japonesa o gastronomía en general. La atención de la camarera fue acojonante y nos explicó todo super bien y luego la calidad del producto era muy muy buena, se notaba perfectamente el sabor de los distintos pescados (que a veces es dificil en otros sitios). Todo el producto fresco y sin congelar. El arroz del sushi super bien preparado y sin amontonar, además lo pobamos con vieira y con langostinos. Tb probamos alguna cosa fuera de carta y genial. /Hacen todo ellos, hasta la salsa de soja que te sirven. Luego además salio Borja (el chef) a hablar con nosotros. Y de precio bastante bien (30€/persona) también para la calidad y con postre y cerveza artesana japonesa. Salimos muy...