Burger Menos Smash — Restaurant in Cádiz

Quinta parada de mi ruta por el sur y esta vez toca cenar en Cádiz en menos smash burguer.

📍Garcia carrera 31

Una hamburguesería de reciente apertura, pero que ya se ha hecho un hueco entre las más famosas de la ciudad, a pesar de que el 90% de sus ingresos consiste en delivery ya que cuenta con un local muy pequeño.

Fingers de pollo de la casa con mostaza y miel (5€). ⭐️⭐️⭐️⭐️.

Spooky {Hamburguesa del mes} (13,5€). Dos carnes de 100gr, mermelada de pimientos, boniato asado, queso cheddar, cebolla encurtida y escamas de parmesano. Una combinación de ingredientes arriesgada que nunca antes había explorado pero que me sorprendió para bien, aunque el boniato le restaba sabor a los demás ingredientes. ⭐️⭐️⭐️⭐️.

Tentación (14,5€). Foie de pato, cecina de león, queso brie, dos carnes 100gr y salsa de boletus. La combinación de ingredientes es brutal, ahora entiendo por qué la gente la reclamaba tanto y al final la han tenido que dejar en carta a pesar de que fue burguer del mes. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️(🌟).

Trufalizada (12€). Dos carnes de 100gr, queso gouda, trufa, miel, cebolla caramelizada, huevo a la plancha y mayonesa de trufa. Una hamburguesa que combina a la perfección con un sabor muy rico. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.

Mi enhorabuena a esta hamburguesería, creo que va llegar muy lejos por el sur.

Precio...

Menos es Smash: donde lo simple se vuelve sublime

En un rincón donde la sencillez se abraza con el fuego, David y Ricardo han construido un templo al sabor auténtico: Menos es Smash. No es solo una hamburguesería, es una declaración de principios. Aquí, la cocina no se esconde tras disfraces ni artificios: se revela desnuda, honesta, poderosa.

Cada bocado es una experiencia que sorprende por lo elemental: carne bien tratada, pan en su punto justo, ingredientes que no compiten, sino que conversan entre sí como viejos amigos que saben cuándo callar y cuándo decir lo justo. Y en ese silencio de lo innecesario, explota el sabor. Directo. Profundo. Memorablе.

Lo que han logrado David y Ricardo va más allá de una buena receta: han elevado la comida callejera a la categoría de arte, sin perder su alma ni su precio justo. Comer aquí es probar lo que pasa cuando la pasión se cocina a fuego lento, cuando se cree en lo que se hace y se hace con cariño, sin más pretensión que compartir algo bien hecho.

En Menos es Smash, cada menú vale mucho más de lo que cuesta. Porque lo que te llevas no es solo comida: es una experiencia, una emoción, una forma de entender la vida. Y eso, sinceramente, no...

He llamado para preguntar por el servicio a domicilio, me dicen que no puedo pedir por teléfono si no que debo hacerlo por Uber eats, pero que la aplicación no abren hasta las 14:15 algo que me choca un poco ya que me dicen que hay muchos pedidos y que a esa hora si podrán, mientras siguen cogiendo mas pedidos. Llega las 14:15 después de 45 min de espera por qué me lo dijeron en la llamada, a esa hora exacta entro y no me deja hacer el pedido, vuelvo a llamar para preguntar el por qué de no poder pedir y me dicen que debido al nivel de trabajo han cerrado la aplicación. Les comento que he entrado a y cuarto exactamente como me dijeron y que no he podido, me dicen que ha estado un tiempo abierta que es aproximadamente a y cuarto. Total que después de una hora casi esperando me he quedado sin poder pedir, ni ahí ni en otro sitio fuera porque es la hora punta de pedidos a domicilio. Una pena que esto opaque tanto las hamburguesas que no están nada mal. Si ven que no pueden tomar pedidos a domicilio llamen a los clientes avisando o hagan algo no dejen que esperen una hora para no poder pedir y encima...