Restaurante A Dos Piñeiros — Restaurant in Cambados

Estuvimos cenando hace unos días. El entorno de 10 (la terraza es preciosa y resulta muy agradable cenar allí, eso sí, por favor que alguien apague la radio, porque cenar en la intimidad con rock FM, ya me dirán, ¿No les parece que resulta mejor un hilo musical más adecuado?), la organización y el servicio de 10 (todo el personal de sala actúa de forma correcta, amable y servicial) y en general todo estuvo muy bien (los chocos estaban buenos, había mucha reacción de maillard en ellos, lo cual aporta mucho sabor (umami) aunque no acabo de entender muy bien que por dentro conserve la tinta a "grosso modo", ¿eso resulta necesario?, la ensalada niçoise impecable, me faltaron en ella las judías verdes, pero lo compensaron incluyendo otros componentes, no hay problema. Los segundos platos ya fueron otra cosa, el bacalao al horno, pues no estaba mal, era correcto, pero hay que esforzarse un poco más, que estamos hablando de bacalao y unas simples patatas panadera debajo, de guarnición, me resultan insuficientes, ¿Qué tal unas láminas de ajo confitado por encima? Y en cuanto a la pluma de cerdo ibérico, toda mi tristeza...me faltaba lo más importante, la brasa, el sabor, toda esa reacción de maillard de la que antes hablaba ...era una pieza regenerada (los que entendemos de cocina ya sabemos lo que quiere decir). No adjunto fotos (que las tengo) porque opino que el aspecto visual es importante, pero todavía lo es mucho más su sabor. A veces ocurre que un@ no acierta, estoy segura de que si hubiese pedido una tabla de quesos me hubiese ido mejor, pero es que si está en la carta... Los postres estaban bastante bien (milhojas...

Very nice restaurant with a huge open terrace in the back. We ate here on a trip to Cambados to see the Ruins of Santa Mariña Dozo on our way to A Illa de Arousa. Looked like a small bar from the front with just two tables but they have an amazing terrace with a huge amount of tables.

We had the Navajas and two different fish dishes as the main. Everything was cooked well. Friendly service and a great environment for lunch.

We were able to get parking on the street nearby and then walk to the old...

Fuimos a cenar con ilusión por recomendación del hotel donde nos hospedamos. Buscamos el restaurante por TripAdvisor y los comentarios nos acabaron de ganar. Reservamos y a las 10 en punto peripuestados, nos presentamos con ganas de pasar una buena velada y comer rico. El restaurante al entrar, llamaba la atención por ser bastante bonito. Ya sólo con el gusto de la sala y la terraza, daba la sensación de ser un sitio en el que comerías bien. Después de echar un vistazo a la carta y pedir valoración al camarero (que por cierto más que afán de recomendar, denotaba más ganas de que pidieses rápidamente para pasar a la siguiente mesa), pedimos 4 platos. Crujiente de langostinos, rico y langostino fresco. Pulpo a la brasa ( por recomendación del camarero) estaba algo tieso y desaborido. Ensalada tibia de langostinos y vieiras, escasa y sin gracia. Las zamburiñas de poca calidad, estando en la zona en la que estamos, parecían más sacadas del congelador y sacadas a propósito por ser Semana Santa, que por alegrar al comensal. Postre: gofre con crema de avellanas con helado. Gofre que no era casero. Crema de avellanas que era Nocilla. Conclusión: sitio muy pretencioso, en el que cenas pero sales con la sensación de que te la han metido una clavada después de pagar 92 eur por dos personas. Para finalizar con un café que tenía más espuma que contenido. Estando en Galicia con las múltiples opciones que hay, no es un sitio que...