Vela \Cafè \ Restaurant \Take away — Restaurant in Cambrils

Cambrils, un encantador pueblo costero, siempre ha sido un sitio de visita obligada en nuestros viajes, y durante nuestra última visita, tuvimos la fortuna de descubrir el Restaurante Vela, un tesoro culinario que brilla con luz propia.

Desde su ubicación privilegiada en el corazón de Cambrils, el Restaurante Vela nos recibió con su ambiente alegre y acogedor. El espacio, con una decoración elegante pero sencilla, nos hizo sentir como en casa desde el momento en que entramos.

La presencia de Luis, nuestro amable anfitrión, fue un factor determinante en la maravillosa experiencia que tuvimos. Nos deleitó con su simpatía, atención al detalle y conocimiento profundo de la carta. Su habilidad para hacer recomendaciones adaptadas a nuestros gustos y necesidades dietéticas convirtió nuestro almuerzo en algo "súper fun", como él mismo lo describiría.

La oferta culinaria del Restaurante Vela, basada en la tradición local con un toque de creatividad y innovación, es simplemente exquisita. Cada plato que probamos fue una deliciosa fusión de sabores y texturas, con ingredientes frescos y de alta calidad.

Uno de los platos estrella, recomendado por Luis, fue la increíble paella. Cargada de sabores ricos y profundos, mariscos frescos y un arroz cocido a la perfección, nos transportó directamente al corazón de la tradición culinaria de la región. Sin lugar a dudas, fue una de las mejores paellas que hemos tenido el placer de probar.

Finalmente, nos deleitamos con una selección de postres que, de forma sencilla, podríamos describir como divinos. La tarta de queso, ligera y cremosa, fue el broche de oro a una comida inolvidable.

En resumen, el Restaurante Vela no es solo un lugar para comer, sino una auténtica experiencia gastronómica. Gracias a la dedicación y la amabilidad de Luis y a la excelente cocina, hemos descubierto un nuevo faro culinario en Cambrils que, sin duda, visitaremos en nuestras futuras escapadas a esta bella...

The service was very slow. There was only one waiter working. It’s worth mentioning that the place wasn’t full — there were plenty of free tables. We got our pasta an hour after ordering. The starters were served earlier.

I didn’t really enjoy the food, so my husband had to end up eating my dish 😅

The portions were very small. The dishes were just swimming in liquid. I asked to change the plate because it had food residue on the bottom.

We even had to wait for the bill! My worst experience...

Everytime we are in Cambrils we have our last dinner here! Usually it's paella and a dessert together with sangria and vermouth. This time the waiter (it's always the same, since years and he's so nice!) recommend brioche caramelized with ice cream and it was so delicious! All is delicious there! Nos vemos....