Madness specialty coffee — Restaurant in Cartagena

-Desayuno con identidad futbolera en Madness Cartagonova- Madness Cartagonova ofrece una propuesta fresca y actual, con el sello de Madness Coffee, donde el café de especialidad y las tostadas personalizadas son protagonistas. En nuestra visita, probamos dos opciones que resumen bien su estilo. La primera, una tostada de tomate, jamón y queso curado ahumado, con un equilibrio interesante entre el dulzor del tomate, la intensidad ahumada del queso y la salinidad del jamón. La segunda, una tostada de tomate y jamón cocido, más sencilla pero igualmente bien resuelta, ideal para quienes prefieren sabores suaves. Ambas tostadas se sirvieron con un buen café, reforzando la importancia que el local da al producto cafetero. El espacio resulta agradable y luminoso, y dispone de terraza. La carta se centra en desayunos y brunchs, con precios algo superiores a los de una cafetería tradicional de barrio, pero justificados por la ubicación y la calidad del café. En conjunto, Madness Cartagonova se presenta como una opción recomendable para arrancar el día con energía en Cartagena, especialmente para quienes disfrutan del ambiente futbolero y del café bien hecho. Un lugar donde la pasión deportiva y el gusto por el detalle se...

Muy bonito el sitio pero no volveré Llegas y ni te saludan, no sabes si tienes que pedir en la barra o te atienden. En nuestro caso(había 6 empleados un domingo). Después de unos 15 min sentada en una mesa, me levanto a preguntar si pido en barra o me atienden y se lo tuve que decir dos veces porque la chica que estaba en barra ( pelo largo rubio con mechas ) ni me ha mirado. Al rato me toma nota otra chica morena jovencita y le pregunto sobre la intensidad del café y no sabe responderme ( algo ilógico en un sitio especialista de café). He de decir que las tostadas muy ricas pero el café extremadamente amargo para mi gusto. Pero lo peor es el servicio, se meten todas detrás de la barra a hablar y quejarse y no te atienden. Les pides la cuenta y se quedan en la mesa de al lado con sus amigos sin mirarte. En fin,...

No puedes decir que tienes una cafetería de especialidad y ofrecer lo que ofrecen. Ha sido una decepción. El personal no está cualificado, no son baristas, no se nota ni en la calidad de las elaboraciones ni en el escaso trato con el cliente. Pueden tener muy buen café, si no es tratado por un barista, de nada sirve. El café no estaba calibrado, la leche muy caliente para mi gusto y un “flat white” siempre tiene que ir lateado, mejor o peor, pero…(adjunto foto). Además la leche no estaba bien cremada, no tenia ese brillo característico y al estar tan caliente amargaba el propio café. Mi amiga se pide un expreso y ni siquiera nos dan la información del propio café… lo dicho, no había baristas ahí. Es una cafetería cualquiera, en la que poder tomar un café para obtener los beneficios de la cafeína, pero no para...