Restaurant Garbí — Restaurant in Castellar del Vallès

🏠 LOCAL: 9️⃣ 🚽 BAÑO: 8️⃣ 🤵🏼‍♀️ SERVICIO: 8️⃣ ⏰ TIEMPO: 3️⃣ 🥩 PRODUCTO: 9️⃣ 🍷: VINO: 9️⃣ 🎨 PRESENTACIÓN: 8️⃣ 💰 CALIDAD-PRECIO: 🔟

⭐️ 📝 8/10

Este restaurante está menciondo en la guía big gourmand de michelin. Fuimos para degustar sus producto y en general está todo muy bueno a excepción de el steak Tartar que tiene un sabor muy de mostaza y no deja saborear la carne. Referente a la comida los postres son un poco flojos sobre todo el Lemon pie. La comida respecto el precio está bien ajustadla ofreciendo una comida buena a precio ajustado. Tenemos que poner mala puntuación al tiempo de espera ya que estuvimos 40 minutos esperando hasta que llegó el primer plato y 25 para que nos tomaran nota. Había un cocinero que faltó a trabajar pero de todos modos se ha de poner como ha sido nuestra experiencia, espero que si volvemos no pasará otra vez. Es un sitio recomendado para ir y si no es el mejor de Castellar del Valles está en el...

Nos lo habían recomendado una pareja de Castellar y pese a las altas expectativas, nos gustó mucho. Pedimos caracoles guisados (buenos) y croquetas de la casa (muy buenas) como entrantes, bacalao a la brasa con tomates del momento (buenísimo), pierna de cordero al horno a baja temperatura con meloso de patata (muy bueno) y de postre un nigiri de requesón con membrillo, crema inglesa y anís estrellado (presentación original, sabor aceptable, polvo de anís estrellado aportaba un original aroma y estimulaba un caprichoso deseo de probarlo, pero tras esa subida adrenalínica, el sabor final decepcionaba un poco, aunque era aceptable). Una buena experiencia de comida con sabor y buen producto, que muestra su bien hacer en cocina, eso que se perdió en los restaurantes de Barcelona ciudad y que intentamos buscar los barceloneses en comarcas. Por cierto, el pan fallaba en el sabor, una...

Lo buscamos por Internet y reservamos para ir, por sus buenas reseñas. Era el primer día que abrían después de las vacaciones y nos comentaron por teléfono que ese día solo hacían menú, lo que no nos pareció ningún problema. La comida nos pareció estupenda, todos los platos muy ricos y con muy buena presentación. Nada más llegar y sentarnos ya nos sentimos súper a gusto, el local es más bien reducido y el ambiente y el personal es muy agradable. Volveremos seguro a probar a la carta. Es cierto que los precios son algo elevados, pero para mi están justificados por la calidad del producto y la elaboración ...